| Other Languages |

新着情報

《日台文化交流》書・画 荘賜禄(台湾)の世界

《日台文化交流》書・画 荘賜禄(台湾)の世界

台湾を拠点に活躍する、書家であり画家の荘賜禄氏の世界をお楽しみください。 日本からは書家の丸山茜葉氏が賛助出品されます。 開催期間:2018年7月10日(火)〜16日(月・祝) 開催時間:11時〜17時(最終日は15時まで) 開催場所:神戸酒心館ホール 入場無料 お問い合わせ:神戸酒心館ホール 電話:078-841-1121 E-mail : info@shushink...

ウェルネスウォーキングへご参加ください

ウェルネスウォーキングへご参加ください

ウェルネスウォーキングに参加されませんか? ウェルネス理論に基づいた運動プログラムと昼食、蔵見学、酒セミナーと盛りだくさんの内容です。 健康であるこそ楽しめる食事と日本酒。 ぜひご参加くださいますようお願いいたします。 ...

期間限定! 鰆のしゃぶしゃぶ 【5 月11日~6月10日】

期間限定! 鰆のしゃぶしゃぶ 【5 月11日~6月10日】

春~初夏に産卵期を迎える関西の鰆(さわら)。 鰆は足の早い魚のため生で食すのは難しく、生で食すことは漁場周辺でのみ楽しめる食べ方です。 今回、さかばやしでは明石から鮮度の高い鰆を直送し、その鰆をしゃぶしゃぶにてお楽しみいただきます。 お出汁は、さかばやし特製のお出汁に豊醇でコクのある純米酒を入れて完成。 酒蔵ならではの特製のお出汁に生の鰆を「しゃぶ、しゃぶ、しゃぶ」で軽く熱を通し、旨味を逃...

5月のうまいもん/瀬戸内の鰆

5月のうまいもん/瀬戸内の鰆

「西京焼きや幽庵焼きもいいけれど、鰆はやっぱりしゃぶしゃぶに限る」   西京焼きやムニエルの素材としてよく用いられる鰆は、その字が示す通り春の代表的な産物として知られ、春を告げる魚といわれています。元来、鰆の語源はその形から由来しており、狭(さ)と腹(はら)から成ります。つまり腹が狭く細いという意味なのです。スズキ目サバ科に属する海水魚で、出世魚と呼ばれます。40~50cmをサゴシと...

神戸ビーフ会席の価格変更について

神戸ビーフ会席の価格変更について

世界の美食家を虜にする「神戸ビーフ」 神戸ビーフを堪能できるのが、さかばやしの「神戸ビーフ会席」。 日本のお客様に加え海外のお客様にも大変ご好評をいただいおります。 しかしながら、神戸ビーフはその人気とともに仕入れ価格が上昇しております。 価格維持に努めてまいりましたが、現状の価格では提供が難しくなってまいりました。 誠に不本意ではありますが、このたび価格改定を以下の通り行うこと...

5月の試飲宣伝販売

《福寿 5月の試飲宣伝販売のご案内》 関西・関東で行われる福寿の試飲宣伝販売をお知らせいたします。 どうぞこの機会に、福寿の味わいをお楽しみください。 【関西】 ・そごう神戸店 5月1日(火)~5月7日(月) ・阪急うめだ本店 5月9日(水)~5月15日(火) ・あべのハルカス近鉄本店 5月23日(水)~5月29日(火) ・...

(2018.6.28) 明石蛸と夏越しの酒を楽しむ会

(2018.6.28) 明石蛸と夏越しの酒を楽しむ会

夏至から数えて11日目の7月2日頃を半夏生と呼び、関西ではこの日に蛸を食べる風習があります。 日本で一番有名な蛸と言えば明石蛸。その明石蛸の旬は6~7月で、歯ごたえの良さと旨みが特徴です。 今回の旬の会では、蛸の最も美味しい時期に明石浦漁協から新鮮な良質の蛸を仕入れ、明石蛸のしゃぶしゃぶやお造りなど素材本来の味わいを生かした蛸料理の数々をご提供いたします。 夏越しの大祓にちなんだ暦酒「夏越し...

数量限定|大吟醸「うすにごり」生酒販売のお知らせ|完売いたしました

数量限定|大吟醸「うすにごり」生酒販売のお知らせ|完売いたしました

4月28日(土)大吟醸の「うすにごり」生酒を量り売りで販売いたします。 新酒のキレの良さと、あふれんばかりの香りを楽しんでいただける数量限定品です。 (数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください) ▼ 福寿 蔵直採り大吟醸生酒 うすにごり 720ml 4,428円/ 300ml 1,845円(税込・瓶代別途) ※量り売りは東明蔵販売店舗での販売のみとさせていただきます。 ...

数量限定|純米吟醸 雫にごり生酒販売のおしらせ|完売いたしました

数量限定|純米吟醸 雫にごり生酒販売のおしらせ|完売いたしました

4月21日(土)より純米吟醸の雫にごり酒を東明蔵店頭で完全数量限定販売いたします。 にごりを含んだ生酒はすべらかさが際立っており、ヨーグルトや李を想わせる香りで満ちあふれています。 口に含むたびに弾ける酸味と味わいの新たな魅力に気づく。そんな個性を持つ香味です。 ■純米吟醸 雫にごり 生酒 720ml 2,052円 / 300ml 864円 (税込・瓶代別途) ※量り売りは東明蔵販売...

リニューアルオープンの大阪国際空港で福寿を堪能していただけます

リニューアルオープンの大阪国際空港で福寿を堪能していただけます

本日の大阪国際空港リニューアルオープンに伴い、弊社のお酒を取り扱っていただいている取引先の新店舗がオープンいたしました。 報道取材も多く、華やかなオープニングのなか、次の二店舗にて福寿の味わいをお試しいただくことができます。 空港をご利用の際はぜひお立ち寄りください。 ・美々卯 (凍結酒・凍結梅酒を楽しんでいただけます) ・LE PAN (純米吟醸を使用したチーズケーキをお求めいただけ...

  • TOP