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【5月】呑みの部（14:30～17:00）
さかばやし
呑みの部 ～午後のひとときに～ 土日祝のみ14:30～17:00（Lo 16:30）までそばと酒肴、お酒をお楽しみいただけます。 お一人様でもお気軽にお越しください。 ■ちょい呑み セット 2,600円 酒肴盛合せ、大吟 […]
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【5月】夜の会席料理
さかばやし
今月のうまいもんは『神戸のしらす』 ～酒心館会席のみ要予約 ～ ■酒心館会席 ９，２００円 先付 神戸の炙りしらすと初鰹の薫風吹き寄せ 薫風野菜 叩きポン酢 前菜 旬菜盛り合わせ 吸物 清汁仕立て […]
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【5月】夜の一品料理
さかばやし
☆今週のおすすめの一品（５月） ■神戸のしらすおろしポン酢 ６５０円 ■自家製神戸のしらす佃煮 ７００円 ■神戸のしらすと太もずく酢 ８００円 ■神戸のしらすと太もずくのかき […]
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【5月】昼の会席料理
さかばやし
今月のうまいもんは『神戸のしらす』 ～酒心館会席のみ要予約 ～ ■酒心館会席 ９，２００円 先付 神戸の炙りしらすと初鰹の薫風吹き寄せ 薫風野菜 叩きポン酢 前菜 旬菜盛り合わせ 吸物 清汁仕立て […]
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【5月】昼のお料理
さかばやし
☆今週のおすすめの一品（5月） ■神戸のしらすおろしポン酢 ６５０円 ■自家製神戸のしらす佃煮 ７００円 ■神戸のしらすと太もずく酢 ８００円 ■神戸のしらすと太もずくのかき […]
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【4/29～5/2 期間限定】坊勢の炙り鯖寿司
さかばやし
4月29日～5月2日の期間限定 ■坊勢の炙り鯖寿司 1本 3,900円
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【4月】呑みの部（14:30～17:00）
さかばやし
呑みの部 ～午後のひとときに～ 土日祝のみ14:30～17:00（Lo 16:30）までそばと酒肴、お酒をお楽しみいただけます。 お一人様でもお気軽にお越しください。 ■ちょい呑み セット 2,600円 酒肴盛合せ、大吟 […]
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福寿の酒粕で育つ、神戸・須磨の新名産「神戸元気サーモン」
神戸酒心館さかばやし
蔵の料亭「さかばやし」では、4月の旬の食材として「神戸元気サーモン」をご提供いたします。 「神戸元気サーモン」は、神戸市漁業協同組合「東須磨サーモン部会」と神戸酒心館が協働し、2023年より神戸・須磨沖で養殖を開始した新 […]
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4月のうまいもん／神戸元気サーモン
さかばやし
4月のうまいもん／神戸元気サーモン 質の良さには「福寿」酒粕の効果あり！ 春になると、東須磨からは「神戸元気サーモン」出荷の便りが聞こえて来ます。「神戸元気サーモン」は、神戸市漁業協同組合に属する東須磨底曳き会の漁師達 […]
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蔵元名物「酒そば」（日本酒をかけて味わう蕎麦）
さかばやし
蔵元名物「酒そば」（日本酒をかけて味わう蕎麦） さかばやしでは、せいろ蕎麦に日本酒をかけて味わう「酒そば」が名物です。 さかばやしの蕎麦は、日本酒との相性を考え、細めでありながらしっかりとしたコシを持たせ、のどごしの良さ […]
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