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【7月】昼の会席料理
さかばやし
タクシーをご希望のお客様へのお知らせ 営業時間のご案内 昼の部 11：30～15：00（Lo 14:30，会席14：00） 夜の部 17：30～21：00（Lo 20:00，会席20：00） 吞みの部（土日祝のみ）14： […]
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【7月】昼のお料理
さかばやし
タクシーをご希望のお客様へのお知らせ 営業時間のご案内 昼の部 11：30～15：00（Lo 14:30，会席14：00） 夜の部 17：30～21：00（Lo 20:00，会席20：00） 吞みの部（土日祝のみ）14： […]
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【7月】夜の一品料理
さかばやし
タクシーをご希望のお客様へのお知らせ 営業時間のご案内 昼の部 11：30～15：00（Lo 14:30，会席14：00） 夜の部 17：30～21：00（Lo 20:00，会席20：00） 吞みの部（土日祝のみ）14： […]
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【7月】夜の会席料理
さかばやし
タクシーをご希望のお客様へのお知らせ 営業時間のご案内 昼の部 11：30～15：00（Lo 14:30，会席14：00） 夜の部 17：30～21：00（Lo 20:00，会席20：00） 吞みの部（土日祝のみ）14： […]
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〈数量限定〉泉佐野産 水なす蕎麦
さかばやし
泉佐野農家 辻裕男さんが育てた、採れたての水なす冷かけ蕎麦です。 瑞々しい水なすの味わいが楽しめる、暑気払いにはおすすめの夏限定の一品です。 是非この機会にお召し上がりください。 ＊泉佐野産 水なす蕎麦 1,200 […]
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6月のうまいもん／泉佐野産水なす
さかばやし
その瑞々しさが、暑い夏にはたまらない 暑くなって来ると水なすが恋しい季節になります。水なすは、その名が示す通り水分を多く含み、瑞々しさが特徴の茄子。農家によると、一般的に茄子と呼ばれるものは、約200種類あるらしいので […]
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（2024.6.25）明石蛸と夏越しの酒を楽しむ会
イベントさかばやし
明石蛸と夏越しの酒を楽しむ会 夏至から数えて十一日目の七月二日頃を半夏生と呼び、関西ではこの日に蛸を食べる風習があります。 日本で一番有名な蛸と言えば明石蛸。その明石蛸の旬は六月～七月頃で、歯ごたえの良さに加え、上質 […]
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さかばやし自家製佃煮
さかばやし
さかばやしの味をご家庭でもお楽しみいただけます。 さかばやし自家製 蕗の薹の佃煮 380円 さかばやし自家製 須磨海苔佃煮 350円 ＊自家製の為、ご購入後は数日以内でお召し上がりください。 ＊品切 […]
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2024年「旬の会」年間予定
イベントさかばやし
蔵の料亭 さかばやし 2024年「旬の会」年間予定 ◆2月6日（火） 香住の紅ずわい蟹すき鍋と日本海の海の幸を楽しむ会 ※終了しました ◆3月12日（火） 丹波のチーズと地野菜の旬菜料理を楽しむ会 ※終了しました ◆4 […]
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5月のうまいもん／烏賊（イカ）
さかばやし
酒の肴には、炙ったイカだけでいい？！ 八代亜紀の「舟唄」で「お酒はぬるめの燗がいい、肴は炙ったイカでいい」という一節があります。この唄でもわかるように日本では古くから酒の肴にイカが当てられ、ちびちび飲む光景がどこの店や […]
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