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お酒のご紹介

【8月】季節のおすすめ限定酒

【8月】季節のおすすめ限定酒

こちらの日本酒は、「蔵の料亭 さかばやし」でお楽しみいただける季節限定のお酒です。   純米吟醸生酒 爽生 ノーベル賞の公式行事で振る舞われた純米吟醸の生酒 ノーベル賞の公式行事で振る舞われたのが「福寿 純米吟醸」。 上品な切れ味の生酒は、優しく柔らかな口当たりで食事のひとときをいっそうに豊かにしてくれます。 純米吟醸の生酒が醸し出すフレッシュで軽快な味わいは純米...

【7月】季節のおすすめ限定酒

【7月】季節のおすすめ限定酒

こちらの日本酒は、「蔵の料亭 さかばやし」でお楽しみいただける季節限定のお酒です。 生もと純米生酒 夏越しの酒 江戸時代から伝わる生もと造りの辛口の純米生酒 6月の晦日に、茅(ちがや)で作った大きな輪をくぐることで病気や禍を祓う神事を“夏越の祓”と言います。「夏越しの酒」は、その神事に因んで名づけられたお酒です。低温でじっくり熟成させたその味わいは、心地よい酸味と辛口でキレのよい...

蔵出しの酒とお飲物

蔵出しの酒とお飲物

【数量限定酒】 ・純米大吟醸 40% 雫酒     ボトル23,000円 ・大吟醸ヴィンテージ(長期熟成酒) 500ml 9,600円   【壱の酒】 ・福寿 純米大吟醸 黒ラベル  ボトル8,300円 グラス(大)1,130円 グラス(小)780円 ・福寿 純米大吟醸      ボトル5,880円 グラス(大)800円&em...

蔵に眠る秘蔵のお酒

蔵に眠る秘蔵のお酒

■蔵にわずかに残る秘蔵古酒 徹底した温度管理によって生み出される長期熟成の味わいは、極めて繊細で高貴な味わいです。 長い時を経て醸しだされる贅沢な味わいをご堪能ください。 ・大吟醸 ヴィンテージ(長期熟成酒) ボトル 9,600円 圧力を一切加えずしぼった2011年の大吟醸酒を低温で長期熟成した秘蔵のお酒。 繊細でまろやかな味わいが年月を経た重みを感じさせてくれます。 ...

SAKEカクテル

SAKEカクテル

*************************** S A K E カ ク テ ル *************************** ・六甲ハイボール              620円 酒心館オリジナル! 六甲山の伏流水「宮水」仕込みの純米生酒を自家製炭酸水で割った まさに“神戸ならではのハイボール”です ・吟ロック                 720円 ...

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