旬の会を受付中！ 2019-6-20-＜半夏生を前にして＞明石蛸と夏越しの酒を楽しむ会   ☆今週のおすすめ一品（4月） ■桜鯛の桜蒸し　６５０円 ■桜鯛の南蛮漬け　５００円 ■桜鯛の昆布締め　煎り酒ジュレ掛け　１,０００円 ■桜鯛の鯛の子と筍煮　１,２００円 ■黒毛和牛のアスパラ小鍋　２,７００円 ■神戸ビーフ酒粕漬け焼き　50g　５,９４０円 ※今週のおす...

旬の会を受付中！ 2019-6-20-＜半夏生を前にして＞明石蛸と夏越しの酒を楽しむ会   ■酒心館会席   ７，５７０円 先付   明石天然桜鯛の昆布〆 　　　　　菜種　スナップエンドウ　蕨　煎り酒ジュレ 前菜   旬菜の盛り合わせ 吸物   蛤潮仕立て 　　　　　菜種　針独活　木の芽 造り   旬魚三種盛り 主菜   黒毛和牛しゃぶすき小鍋 　　　　　アスパ...

旬の会を受付中！ 2019-4-18-鰆のしゃぶしゃぶと朝堀り筍を吟醸酒で楽しむ会 ■酒心館会席   ７，５７０円 食前酒  大吟醸 先付   茗荷　わらび　独活　タラの芽 　　　　　うるい　ふきのとうジュレかけ 前菜   旬菜の盛り合わせ 吸物   淡路産焼き鰆　春キャベツのすり流し 　　　　　大根　三度豆　柚子 造り   旬魚三種盛り 主菜   春のにがみ山菜鍋 　　...

旬の会を受付中！ 2019-4-18-鰆のしゃぶしゃぶと朝堀り筍を吟醸酒で楽しむ会 ☆今週のおすすめ一品（3月） ■春野菜と山菜のお浸し　１,０００円 ■黒毛和牛の山菜小鍋　２,７００円 ■穴子と山菜の天ぷら　２,９００円 ■新粕の粕汁　小鍋仕立て　１,２００円 ■神戸ビーフ酒粕漬け焼き　50g　５,９４０円 ※今週のおすすめの一品は事前のご予約にて承ります。 ※...

＜お食い初め＞ 赤ちゃんの生後100日から120日目に行われる儀式です。 「一生涯、食べることに困らないように」健やかに育ってほしいとの願いを込めて行う平安時代から続く日本古来の伝統行事。「百日（ももか）の祝い」「歯がため」とも呼ばれています。 ＜お料理＞ お食い初め膳　　3,500円(税込) 御祝い焼き鯛　　5,000円(税込)〜 ※焼き鯛は大きさなどによりお値段が変わります...