今月のうまいもんは『淡路島の鱧』 ～酒心館会席のみ要予約　～ ■酒心館会席 ９，２００円 先付　　淡路産鱧の真砂和え　青瓜昆布締め　叩き梅　 前菜　　旬菜盛り合わせ 吸物　　清汁仕立て　淡路産鱧葛打ち　冬瓜 […]

  ☆今週のおすすめの一品（８月） 〈淡路産〉 ■鱧と水茄子みぞれ煮　　　　　　１，０００円 ■鱧湯引き　　　　　　　　　　　１，１００円 ■鱧と野菜の天ぷら　　　　　　　２，５００円 ■鱧しゃぶ小鍋　　　　　 […]

  ☆今週のおすすめの一品（7月） ■明石蛸と夏野菜の山葵ジュレ掛け　　　　１，１００円 ■明石蛸軟らか煮　　　　　　　　　　　　１，２００円 ■明石蛸の燻製　　　　　　　　　　　　　１，３００円 ■明石蛸の唐 […]

  今月のうまいもんは『明石蛸』     ～酒心館会席のみ要予約　～ ■酒心館会席 ９，２００円 先付　　明石蛸と夏野菜の山葵ジュレ掛け　太丸胡瓜　赤茄子　ズッキーニ　 前菜　　旬菜盛り合わせ 吸物　 […]