SDGsへの取り組み
大沢リバプロジェクトがスタートしました。
神戸市北区の大沢（おおぞう）地区は、当社の酒造りにとっては欠かせない地域です。 この地区の農家と村米制度（むらまいせいど）による特別な契約を交わしており、丹念に栽培された山田錦などの米を用いて酒造りを行っているからです。 持続可能な酒造りを行うためには、酒米の”安定的な供給”が欠かせません。 ”安定的な供給”は地域が活性化されることで持続します。 当社で...
ホンドフクロウのサポートをしています。
神戸酒心館では、ホンドフクロウのサポート企業として、神戸市立王子動物園に売り上げの一部を寄付しています。 ■福寿 純米酒 フクロウボトル 180ml 385円（税込） ...
期間限定「猪肉の塩こうじ漬けと彩り野菜のロースト酒粕ピューレ添え」
第2回ひょうごジビエコンテスト優秀賞の一品を2022年5月9日（月）より期間限定でさかばやしでお楽しみいただけます。 第2回ひょうごジビエコンテスト優秀賞 ■猪肉の塩こうじ漬けと彩り野菜のロースト酒粕ピューレ添え ・代金 1,600円（税込） ・2日前までの要予約 ・数量限定。 兵庫県の自然豊かな環境で育つ猪肉を塩こうじや酒粕などの味わいととに堪能ください。 ◎ひ...
4月22日（金）より、新たな量り売り「FUKUJU KEG DRAFT」の酒を発売開始します。
神戸酒心館では、4月22日（金）のアースデーより、地球環境に配慮した量り売りのお酒の新たなサービスとして、「FUKUJU KEG DRAFT（ケグ ドラフト）」を蔵元ショップ「東明蔵」にて発売開始します。 アースデーは地球環境について考える日として世界的に知られている記念日のひとつです。持続可能な酒造りを目指す当社では、このアースデーにちなみ新たな環境負荷低減の取り組みとし...
福寿 純米吟醸山田錦 環のカクテル「めぐるシェイク」が神戸新聞に掲載されました
2022年4月14日（木）の神戸新聞の22面で地エネの酒「福寿 純米吟醸山田錦 環」を使ったデザートカクテル「めぐるシェイク」が掲載されました。 めぐるシェイクの詳しい情報はこちらからどうぞ...
「日本乳がんピンクリボン運動」より感謝状をいただきました
弊社は「福寿 特別純米コウノトリ育むお米コシヒカリ」の売上の一部を「ピンクリボン基金」(認定NPO法人J. POSH)へ寄付しております。 2015年から同基金へ寄付を開始しており「明日を担う次の世代のために、明日の健康な社会を残せるように活動すること」をサポートしています。 この度、認定NPO法人J.POSH（日本乳がんピンクリボン運動）よりその活動が認められ、感謝状をいただきました。 ...
4月2～8日世界自閉症啓発デーおよびは発達障害啓発週間はブルーにライトアップします。
毎年4月2日は世界自閉症啓発デーです。 国連総会（2007.12.18開催）において、カタール王国王妃の提案により、毎年４月２日を「世界自閉症啓発デー」（World Autism Awareness Day）とすることが決議され、全世界の人々に自閉症を理解してもらう取り組みが行われています。 また、4月2日～8日は発達障害啓発週間となっています。 ランドマークのブルーライトアップ活動「L...
兵庫運河についてのブルークレジット証書を購入しました
CO2吸収源として期待されるブルーカーボン。 神戸市では、新たな脱炭素の施策として「ブルーカーボン」の取り組み始めました。 「ブルーカーボン」とは海洋植物にCO2として取り込まれた炭素のこと。 国土交通省では、藻場の保全活動等の実施者により創出されたブルーカーボンを貨幣換算したものを「Jブルークレジット」として認証しています。 当社では、兵庫運河についてのJブルークレジットを証書を新たに購...
「第2回ひょうごジビエコンテスト」で優秀賞に選ばれました。
兵庫県では、かねてより、鳥獣による農林水産業被害対策として捕獲および利活用の推進を行っています。 この取組の一環として、ジビエのより一層の需要拡大を図るとともに消費者への普及啓発を図るため、兵庫県産のシカ肉・イノシシ肉などを活用した『ひょうごジビエコンテスト』を開催しています。 「第2回ひょうごジビエコンテスト」が開催され、さかばやしの猪肉のレシピ、 「猪肉の塩こうじ漬けと彩り野菜のロー...
LIGHT IT UP BLUEに今年も参加しています
毎年4月2日は世界自閉症啓発デーです。 国連総会（2007.12.18開催）において、カタール王国王妃の提案により、毎年４月２日を「世界自閉症啓発デー」（World Autism Awareness Day）とすることが決議され、全世界の人々に自閉症を理解してもらう取り組みが行われています。 また、4月2日～8日は発達障害啓発週間となっています。 ランドマークのブルーライトアップ活動「L...
