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東明蔵

【数量限定】大吟醸酒粕販売開始いたします

3月1日(月)より、蔵元ショップ東明蔵及びオンラインショップ「eShop酒心館」にて、大吟醸酒粕を販売いたします。 35%まで磨きこんだ山田錦のみで醸した大吟醸。 一ヶ月間にわたる低温発酵によって、華やかで上品極まりない風味のお酒へと変貌しました。 しぼったお酒は今しばらく蔵の中で熟成をさせますが、しぼりたての大吟醸酒粕は一足早くお目見えです。 優しくしぼった酒粕は、果物を思わせるよう...

東明蔵

東明蔵、3月からの営業時間変更のお知らせ

兵庫県下の緊急事態宣言が2月末で解除になります。 それに伴い、3月1日(月)からの営業時間を下記に通り、変更させていただきます。 【変更前】10:00~17:00 【変更後】10:00~18:00 なお、蔵見学Bコースおよび喫茶カウンターの営業は引き続き中止とさせていただいておりますので、 ご理解賜わりますようよろしくお願い申しあげます。

さかばやし

さかばやし、3月からの営業時間のお知らせ

3月からの営業時間と電話受付を下記に通りとさせていただきます。 蔵の料亭 さかばやし ◎営業時間 3月1日から5日まで 昼 11:30~14:30 LO(15:00閉店) ※会席料理はお休みをさせていただきます。 夜 休業 ◎営業時間 3月6日以降(平日土日祝日) 昼 11:30~14:30 LO(15:00閉店) 夜 17:00~20:00 LO(21:00閉店) ※会...

東明蔵社会貢献活動酒心館ニュース

酒粕バタークッキーがスウィーツ甲子園でグランプリを獲得しました!

障害者就労支援センター「オリンピア岩屋」と弊社が共同開発した酒粕バタークッキーが、兵庫県が主催する「第12回 スウィーツ甲子園」でグランプリを獲得しました。 99点を獲得しグランプリを受賞したのは「酒粕バタークッキー」。 神戸の有名洋菓子店「ボックサン」監修のもと、有馬温泉名物「炭酸煎餅」にバター、福寿の純米吟醸酒粕を加えて生地とし、オリンピア岩屋の施設利用者が一枚ずつ心を込めて焼き上...

メディア掲載社会貢献活動酒心館ニュース

毎日新聞と産経新聞で酒粕バタークッキーが紹介されました

障害者就労支援センター「オリンピア岩屋」と弊社が共同開発した酒粕バタークッキーが、兵庫県が主催する「第12回 スウィーツ甲子園」でグランプリを獲得しました。 99点を獲得しグランプリを受賞したのは「酒粕バタークッキー」。 神戸の有名洋菓子店「ボックサン」監修のもと、有馬温泉名物「炭酸煎餅」にバター、福寿の純米吟醸酒粕を加えて生地とし、オリンピア岩屋の施設利用者が一枚ずつ心を込めて焼き上...

さかばやし

【上巳の節句】 桃花酒の振る舞い酒 2021年3月1日~3日

3月3日は桃の節句。 五節句のひとつで「上巳の節句」とも呼ばれます。 かつて桃の節句には日本酒に桃の花を浮かべた「桃花酒(とうかしゅ)」を飲む風習がありました。 桃は災厄をよせつけず長寿をもたらすとして古来より中国では珍重されていたことから、平安時代の貴族たちにも好まれて飲まれていたようです。 古式ゆかしきこの風習を皆様にもお楽しみいただこうと、3月1日~3日にさかばやしへご来店いただきま...

さかばやし夜のお料理

【3月】夜の一品料理

営業時間変更のご案内 ◎3月1日から5日まで ・昼 11:30~15:00(Lo 14:30、会席料理はお休み) ・夜 お休み ◎3月6日以降 ・昼 11:30~15:00(Lo 14:30、会席・鍋料理はLo 14:00) ・夜 17:00~21:00(Lo 20:00、会席・鍋料理はLo 20:00) ◎電話受付 ・3月1日~5日 11:00~16:30 ・3月6日以降  1...

さかばやし昼のお料理

【3月】昼のお料理

営業時間変更のご案内 ◎3月1日から5日まで ・昼 11:30~15:00(Lo 14:30、会席料理はお休み) ・夜 お休み ◎3月6日以降 ・昼 11:30~15:00(Lo 14:30、会席・鍋料理はLo 14:00) ・夜 17:00~21:00(Lo 20:00、会席・鍋料理はLo 20:00) ◎電話受付 ・3月1日~5日 11:00~16:30 ・3月6日以降  1...

さかばやし昼のお料理

【3月】昼の会席料理

営業時間変更のご案内 ◎3月1日から5日まで ・昼 11:30~15:00(Lo 14:30、会席料理はお休み) ・夜 お休み ◎3月6日以降 ・昼 11:30~15:00(Lo 14:30、会席・鍋料理はLo 14:00) ・夜 17:00~21:00(Lo 20:00、会席・鍋料理はLo 20:00) ◎電話受付 ・3月1日~5日 11:00~16:30 ・3月6日以降  1...

さかばやし夜のお料理

【3月】夜の会席料理

営業時間変更のご案内 ◎3月1日から5日まで ・昼 11:30~15:00(Lo 14:30、会席料理はお休み) ・夜 お休み ◎3月6日以降 ・昼 11:30~15:00(Lo 14:30、会席・鍋料理はLo 14:00) ・夜 17:00~21:00(Lo 20:00、会席・鍋料理はLo 20:00) ◎電話受付 ・3月1日~5日 11:00~16:30 ・3月6日以降  1...

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