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SDGsへの取り組みメディア掲載酒心館ニュース

「福寿 純米吟醸 山田錦 環和」を酒類飲料日報(2022.6.10)で取り上げていただきました。

2022年6月10日発行の酒類飲料日報で「福寿 純米吟醸 山田錦 環和」を取り上げていただきました。 ...

さかばやし

【7月4日、5日、7日】七夕の節句「竹酒」の振る舞い酒

7月7日は、五節句の一つ「七夕の節句」です。 七夕の節句は、笹(竹)に短冊をつけて願い事をするのが古来からのならわしです。 笹(竹)は、笹の葉の擦れ合う音が神様を招くとし、神事に使われる神聖なものです また、季節の節目となるご節句の日には、神聖なお酒を飲むのも忘れてはならない行事です。 そこで、さかばやしでは、「七夕の節句」にちなみ7月4~7日(6日定休日)にお越しの皆様にご節句のお酒「竹...

SDGsへの取り組みメディア掲載酒心館ニュース

「福寿 純米吟醸 山田錦 環和」をサンスポ(2022.6.8)で取り上げていただきました。

産経新聞社のスポーツ新聞「サンスポ」(6月8日付)で 「ドローンを使ったSDGsな日本酒「環和」を神戸酒心館が発売」 として取り上げていただきました。 「福寿 純米吟醸 山田錦 環和」は、6月9日(木)より、環境に配慮した新しいタイプの日本酒「福寿 純米吟醸 山田錦 環和 -KANNA-」を発売します。 ご購入は、蔵元ショップ「東明蔵」ならびにオンラインショップ「eShop...

さかばやしメディア掲載東明蔵酒心館ニュース

「シッテク 恋仲探訪」にインタビュー記事が掲載されました。

おすすめのデート特集として、「シッテク 恋仲探訪」に神戸酒心館のインタビュー記事が掲載されました。 江戸時代から受け継がれる日本酒「福寿」を味わいながら二人の仲を深められる!?兵庫県神戸市東灘区の「神戸酒心館」にデートでの楽しみ方についてインタビュー! 日本酒好きのカップルは、神戸酒心館でお楽しみください。...

さかばやしさかばやし<イベント>旬の会

(2022.7.12)丹波 婦木農場の採れたて夏野菜と生酒を楽しむ会

丹波市春日町にある「婦木農場」では、牛を飼育しながら野菜やお米を育てるという昔ながらの農業を営んでおられます。 農場主である婦木克則さんの野菜作りにかける熱い想いと有機野菜の自然な美味しさが評判となり、今ではテレビや雑誌でも紹介されるほどに。 今回の旬の会では、丹波ののどかな自然に育まれ、夏の日差しをたっぷりと浴びて育った採れたての夏野菜をご堪能いただきます。旨味たっぷりの夏野菜に...

酒心館ニュース酒蔵文化道場

【第131回酒蔵文化道場】神戸の温暖化はどんなんか?

題目: 神戸の温暖化はどんなんか? 語り手: NHK おはよう日本 天気予報担当 気象予報士 南利幸氏 最近、神戸の気温は1980年代と比べて1℃以上も上がりました。気温が上がると共に雨の降り方も変化し、1時間に50㎜以上という非常に激しい雨は、兵庫県内において1980年代の2倍ぐらいに増えています。 気象による災害が増えた現在の気候状態、自然災害から身を守るための天気予報の見...

さかばやし今月のうまいもん

6月のうまいもん/蓴菜(じゅんさい)

夏の涼を醸し出す料理の脇役  ヌルヌルしてツルンとした食材が会席料理の一品に用いられると季節はすでに夏です。我々は、このようにして料理で季節を感じます。ここで出て来る〝ヌルヌルしてツルンとしたもの〞とは、まさに蓴菜(じゅんさい)のこと。蓴菜は、スイレン科の水草の一種で、深さ80~100㎝ほどの沼や池に生える水性植物です。蓮の葉と同様に水面に葉を広げるのですが、私達が食すのは水中の幼芽...

メディア掲載東明蔵酒心館ニュース

「兵庫テロワール旅」で掲載されました

兵庫県の観光サイト兵庫テロワール旅の「おすめモデルコース」の灘の酒蔵めぐりとして、神戸酒心館が掲載されました。 おすすめモデルコース

SDGsへの取り組み酒心館ニュース

「HYOGO SAKE EXPO 2022」で資源循環の日本酒「環」酒蔵セミナーが開催されます

兵庫・27酒蔵の日本酒が集結する「HYOGO SAKE EXPO 2022」が「神戸阪急」で6/1(水)~6/6(月)に開催されます。 HYOGO SAKE EXPO 2022 6月4日(土)午後4時からは資源循環の日本酒「環(めぐる)」の酒蔵セミナーが開催され、当社の社長 安福武之助が講師として参加します。 ぜひこの機会に「HYOGO SAKE EXPO 2022」で日本酒...

さかばやし

父の日、ご家族のお父様に「FUKUJU KEGDRAFT 純米にごり」グラス1杯プレゼント

蔵の料亭 さかばやしでは、6月19日(日)の父の日に会席をご予約をいただいたご家族のお父様へ、 「FUKUJU KEGDRAFT 純米にごり」を1杯プレゼントさせていただきます。   父の日は福寿のお酒とさかばやしのお食事でお父様の日頃の労をねぎらってはいかがでしょうか? 皆様のご来店をお待ち申し上げております。   いつも家族のために頑張るお父...

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