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新着情報

City Life HANSHIN・KOBEで紹介されました

City Life HANSHIN・KOBEで紹介されました

「灘の美酒&美食。」と題した特集で神戸酒心館 福寿の酒粕を用いたイベントについて取り上げていただきました。 他にも灘の酒と阪神間の美味しいお店が紹介されています。ぜひ皆様お出かけの上お楽しみください。 ...

酒粕料理二種  期間限定販売【2月18日~28日】

酒粕料理二種  期間限定販売【2月18日~28日】

お酒造りも盛んなこの季節は、新鮮な酒粕も楽しめる季節です。 さかばやしでは新鮮な酒粕を生かした新しい酒粕料理を二種ご用意しました。 大阪樟蔭女子大学の学生とさかばやしがコラボしたお料理です。 2月18日~28日までの期間限定で平日のみの販売となっております。 ぜひこの機会に一度ご賞味ください。   神戸酒心館×大阪樟蔭女子大学 ■酒粕料理三種寄せ ~過去から未来へ~  ...

インターナショナル・サケ・チャレンジ、トロフィー賞授賞式に出席しました

インターナショナル・サケ・チャレンジ、トロフィー賞授賞式に出席しました

去る2月8日、第11回インターナショナル・サケ・チャレンジにおけるトロフィー賞授賞式およびワイン・イントゥ・ウォーター ファンドレイジング・ディナーがコンラッド東京ホテルにて開催されました。 大変光栄なことに最優秀純米を授与された「福寿 純米酒 御影郷」のトロフィー賞状をいただくことができました。 これもひとえに日頃からご愛顧いただいております皆様のおかげと、心より感謝いたします。 今後も皆...

福寿 熟成 本格梅酒を販売いたします

福寿 熟成 本格梅酒を販売いたします

国産鶯宿梅も大粒の実のみを使用した本格梅酒。 綺麗なオレンジ色。梅のふくよかさはもちろん、濃縮した蜂蜜やマーマレードやアンデスメロンの香りも楽しんでいただけます。 豊かでなめらかな甘味と酸味がここちよいバランスの熟成した梅酒を是非ご賞味ください。 ■ 「福寿 熟成 本格梅酒」720ml・・・2,160円(税込) 蔵元ショップ東明蔵(とうみょうぐら)、ならびにオンラインシ...

3月の試飲宣伝販売

《福寿 3月の試飲宣伝販売のご案内》 関西・関東で行われる福寿の試飲宣伝販売について次の通りお知らせいたします。 どうぞこの機会に、福寿の味わいをお楽しみください。 【関西】 ・大阪タカシマヤ             2月27日(水)~3月5日(火) ・大丸神戸店               3月6日(水)~3月12日(火) ・あべのハルカス近鉄本店      3月...

フランス人ブロガーに紹介いただきました

フランス人ブロガーに紹介いただきました

フランスのブロガー、AUDREY BOURDINさんによる神戸紀行で神戸酒心館 福寿をご紹介いただきました。 福寿が六甲の恵みによる米と水から醸造される日本酒であること。蔵見学ができるだけでなく、試飲ができる蔵元ショップを併設すること、そして世界ソムリエコンクールやノーベル賞公式行事に関係する福寿ブルーボトル(純米吟醸)にも述べていただきました。 ...

第13回 福寿を楽しむ会 神戸 開催のお知らせ

第13回 福寿を楽しむ会 神戸 開催のお知らせ

本年も福寿蔵では様々なしぼりたての新酒が誕生しています。 新酒のお披露目をかねて、しぼりたての純米酒や大吟醸酒などをご用意いたします。蔵人と共にひとときをお楽しみいただけるまたとない会です。 蔵の料亭さかばやしの酒肴とともに 神戸の地酒『福寿』の味わいを存分にお楽しみください。 日時:2019年3月29日(金)18時30分より(18時開場) 開場:神戸酒心館ホール(神戸酒心館内) 料金...

バレンタインに「コウノトリ純米原酒」をどうぞ

バレンタインに「コウノトリ純米原酒」をどうぞ

デイリースポーツweb版で「福寿 純米原酒 コウノトリLabel」を取り上げていただきました。 バレンタインにふさわしい限定パッケージで、チャコレートやアイスクリームなどのスイーツにも相性が良い風味が魅力です。 「福寿 純米原酒 コウノトリLabel 500ml ・ 1,188円 税込」は神戸酒心館の蔵元ショップ「東明蔵」にてお求めいただけます。 ...

酒屋鍋と粕汁膳が奥さま手帳(2019年2月号)で紹介されました

酒屋鍋と粕汁膳が奥さま手帳(2019年2月号)で紹介されました

神戸新聞社の奥さま手帳2019年2月号で、さかばやしの「酒屋鍋」と「粕汁膳」、「酒粕の甘酒」が酒粕料理として紹介されました。 ...

須磨海苔フェア 2月9日~2月24日

須磨海苔フェア 2月9日~2月24日

神戸市では2月9日から2月24日まで地元の食材「須磨海苔」用いた須磨海苔・新海苔フェアを催しております。 さかばやしもこの企画に参画させていただいております。 この機会に須磨海苔のお品をお楽しみください。   ■須磨海苔の粕汁 700円(税込) 福寿の酒粕を用いたさかばやし自慢の粕汁。 この粕汁と新鮮な須磨海苔を合わせた椀物が「須磨海苔の粕汁」 椀を開ければ、新鮮な...

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