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12月のうまいもん／淡路島三年とらふぐ
さかばやし
長く育てる事で、旨みも歯応えもあるふぐに 「河豚（ふぐ）は食べたし、命は惜しし」。これは江戸時代の俳諧論書「毛吹草（けふきぐさ）」に載っているふぐを題材にした句で、物事をふぐに例えた成句です。ふぐを食べたいという、旨いも […]
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《福寿２０２５年１２月の試飲宣伝販売のご案内》
試飲販売
関西・関東で行われる福寿の試飲宣伝販売について次の通りお知らせいたします。 様々な福寿のお酒をお求めいただけますので、お近くにお越しの節は、お気軽にお立ち寄りください。 【関西】 ・大丸神戸店 １１月２６日（水）～１２月 […]
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【12月】呑みの部（14:30～17:00）
さかばやし
呑みの部 ～午後のひとときに～ 土日祝のみ14:30～17:00（Lo 16:30）までそばと酒肴、お酒をお楽しみいただけます。 お一人様でもお気軽にお越しください。 ■ちょい呑み セット 2,600円 酒肴盛合せ、大吟 […]
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【12月】夜の会席料理
さかばやし
今月のうまいもんは『淡路島三年とらふぐ』 ～酒心館会席のみ要予約 ～ ■酒心館会席 ９，２００円 先付 雲子玉締め 焼餅 柚子 べっ甲餡 前菜 旬菜盛り合わせ 吸物 新粕の粕汁 焼鮭 笹がき野菜 造り […]
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【12月】夜の一品料理
さかばやし
☆今週のおすすめの一品（12月） ■淡路島三年とらふぐ徳利蒸し １,０００円 ■淡路島三年とらふぐ薄造り １,８００円 ■淡路島三年とらふぐ唐揚げ １,８００円 ■淡路島三年とらふぐ小鍋 ２ […]
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【12月】昼の会席料理
さかばやし
今月のうまいもんは『淡路島三年とらふぐ』 ～酒心館会席のみ要予約 ～ ■酒心館会席 ９，２００円 先付 雲子玉締め 焼餅 柚子 べっ甲餡 前菜 旬菜盛り合わせ 吸物 新粕の粕汁 焼鮭 笹がき野菜 造り […]
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【12月】昼のお料理
さかばやし
☆今週のおすすめの一品（12月） ■淡路島三年とらふぐ徳利蒸し １,０００円 ■淡路島三年とらふぐ薄造り １,８００円 ■淡路島三年とらふぐ唐揚げ １,８００円 ■淡路島三年とらふぐ小鍋 ２ […]
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「地エネと環境の地域デザイン協議会」（地エネの酒『環』）が令和７年度気候変動アクション環境大臣を受賞！
神戸酒心館
「地エネと環境の地域デザイン協議会」（神戸新聞社）のプロジェクト「地エネの酒『環（めぐる）』」。 地エネの酒 飲むことで、眠れる地域の資源が回りだす。地球環境の負担を減らす。 そして、もちろんおいしい。そんなミッションを […]
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＜新春吉例＞『福寿 元旦祝い酒 2026』 初売りのお知らせ（2026.1.1）
神戸酒心館
＜新春吉例＞元旦祝い酒 初売りのお知らせ（酒心館ホールにて販売） 神戸酒心館の新春吉例行事でもある「元旦祝い酒」の初売りを、2026年1月1日（木）の元旦に神戸酒心館の酒心館ホールにて行います。 新年の門出に、酒銘めでた […]
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（2025.12.9）淡路島三年とらふぐとしぼりたて新酒「師走」を楽しむ会
さかばやし＜イベント＞さかばやし
淡路島三年とらふぐとしぼりたて新酒「師走」を楽しむ会 冬の代表的な海の幸である「ふぐ」。 食材の宝庫として知られる淡路島には、世界三大潮流のひとつである鳴門海峡で育てられた「淡路島三年とらふぐ」が広く知られています。 鳴 […]
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