新着情報

年末恒例の大吟醸「うすにごり」の量り売りを蔵元ショップ東明蔵にて12月12日(金）より限定販売いたします。 角のない柔らかい口当たり、フルーティーに香るすっきりとした大吟醸酒。 兵庫県産山田錦を100％使用した贅沢な味わ […]

早春の頃、恒例となりました雛人形展を開催いたします。 皆様でどうぞお楽しみください。 日時：2026年2月26日（木）〜3月3日（火） 開館時間：11:00〜16:00（最終日は15:00まで） 会場：神戸酒心館ホール […]

神戸市では、西北神に広がる豊かな農村地域を中心に野菜や水稲などの有機農業が行われています。 KOBEオーガニック推進協議会（市内有機農業者団体・兵庫六甲農業協同組合・神戸市）によるオーガニックのお祭り「BE KOBE O […]

12月８日は「有機農業の日」です。 蔵元ショップ「東明蔵」では、当社で初となる有機JAS認証の純米酒「福寿 未来への一滴 山田錦」を2025年12月5日より販売開始します。   ≪福寿 未来への一滴 山田錦≫ […]

長く育てる事で、旨みも歯応えもあるふぐに 「河豚（ふぐ）は食べたし、命は惜しし」。これは江戸時代の俳諧論書「毛吹草（けふきぐさ）」に載っているふぐを題材にした句で、物事をふぐに例えた成句です。ふぐを食べたいという、旨いも […]

関西・関東で行われる福寿の試飲宣伝販売について次の通りお知らせいたします。 様々な福寿のお酒をお求めいただけますので、お近くにお越しの節は、お気軽にお立ち寄りください。 【関西】 ・大丸神戸店 １１月２６日（水）～１２月 […]

呑みの部　～午後のひとときに～ 土日祝のみ14:30～17:00（Lo 16:30）までそばと酒肴、お酒をお楽しみいただけます。 お一人様でもお気軽にお越しください。 ■ちょい呑み セット　2,600円 酒肴盛合せ、大吟 […]

  今月のうまいもんは『淡路島三年とらふぐ』 ～酒心館会席のみ要予約　～ ■酒心館会席 ９，２００円 先付　　雲子玉締め　焼餅　柚子　べっ甲餡 前菜　　旬菜盛り合わせ 吸物　　新粕の粕汁　焼鮭　笹がき野菜 造り […]

  ☆今週のおすすめの一品（12月） ■淡路島三年とらふぐ徳利蒸し　　１,０００円 ■淡路島三年とらふぐ薄造り　　　１,８００円 ■淡路島三年とらふぐ唐揚げ　　　１,８００円 ■淡路島三年とらふぐ小鍋　　　　２ […]

  今月のうまいもんは『淡路島三年とらふぐ』 ～酒心館会席のみ要予約　～ ■酒心館会席 ９，２００円 先付　　雲子玉締め　焼餅　柚子　べっ甲餡 前菜　　旬菜盛り合わせ 吸物　　新粕の粕汁　焼鮭　笹がき野菜 造り […]