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5月のうまいもん／神戸産しらす
さかばやし
全国的にメジャーな神戸のしらす漁 「さかばやし」のコンセプトの一つは、地産地消。その土地で獲れた素材をいかに調理するかが、さかばやし料理長の腕の見せ所でもあります。潮の香のする魚介類の印象が薄い神戸においても漁業は存在 […]
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有機純米大吟醸『 福寿 未来への一滴 純米大吟醸 山田錦 』をアースデーに発売（4月22日）
神戸酒心館東明蔵
有機純米大吟醸酒 『福寿 未来への一滴 純米大吟醸 山田錦』 ― カーボンニュートラル製法と希少な有機山田錦が生む新たな価値 ― 神戸酒心館では、4月22日（水）のアースデーより、日本酒ブランド「福寿」が掲 […]
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【5月】呑みの部（14:30～17:00）
さかばやし
呑みの部 ～午後のひとときに～ 土日祝のみ14:30～17:00（Lo 16:30）までそばと酒肴、お酒をお楽しみいただけます。 お一人様でもお気軽にお越しください。 ■ちょい呑み セット 2,600円 酒肴盛合せ、大吟 […]
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【5月】夜の会席料理
さかばやし
今月のうまいもんは『神戸のしらす』 ～酒心館会席のみ要予約 ～ ■酒心館会席 ９，２００円 先付 神戸の炙りしらすと初鰹の薫風吹き寄せ 薫風野菜 叩きポン酢 前菜 旬菜盛り合わせ 吸物 清汁仕立て […]
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【5月】夜の一品料理
さかばやし
☆今週のおすすめの一品（５月） ■神戸のしらすおろしポン酢 ６５０円 ■自家製神戸のしらす佃煮 ７００円 ■神戸のしらすと太もずく酢 ８００円 ■神戸のしらすと太もずくのかき […]
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【5月】昼の会席料理
さかばやし
今月のうまいもんは『神戸のしらす』 ～酒心館会席のみ要予約 ～ ■酒心館会席 ９，２００円 先付 神戸の炙りしらすと初鰹の薫風吹き寄せ 薫風野菜 叩きポン酢 前菜 旬菜盛り合わせ 吸物 清汁仕立て […]
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【5月】昼のお料理
さかばやし
☆今週のおすすめの一品（5月） ■神戸のしらすおろしポン酢 ６５０円 ■自家製神戸のしらす佃煮 ７００円 ■神戸のしらすと太もずく酢 ８００円 ■神戸のしらすと太もずくのかき […]
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5月3日(日)～5日(火)、菖蒲酒を1杯サービス
さかばやし
5月5日は端午の節句で別名菖蒲の節句とも言います。 古来より菖蒲の節句に菖蒲酒を飲み、邪気を祓われるとされてきました。 また、菖蒲には食欲増進や疲労回復などの薬効もあるとされています。 そこで、5月3日(日）～5日（火） […]
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【4/29～5/2 期間限定】坊勢の炙り鯖寿司
さかばやし
4月29日～5月2日の期間限定 ■坊勢の炙り鯖寿司 1本 3,900円
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