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新着情報

蔵元ショップ東明蔵より 送料値上げのお詫びとお知らせ

蔵元ショップ東明蔵より 送料値上げのお詫びとお知らせ

  日頃より格別のご愛顧を賜り心より感謝申しあげます。   この度、お客様には大変心苦しいお願いではございますが、運送会社の送料値上げに伴い、やむを得ず送料を改定させていただくこととなりました。   これまで諸経費の削減をはじめ企業努力をしてまいりましたが、今回大幅な送料の値上げ要請を受け、現状の価格でご提供することが困難となってしまいま...

日本酒の日(2017.10.1) 福寿で乾杯!

日本酒の日(2017.10.1) 福寿で乾杯!

10月1日(日)は「日本酒の日」。   以前は、「10月1日から」と酒造年度は定められており、蔵元では「酒造元旦」として祝っていました。 こうした経緯から10月1日を「日本酒の日」としたそうです。 この「日本酒の日」は全国で一斉に日本酒で乾杯をする日でもあります。   そんな「日本酒の日」を記念して、神戸酒心館の「蔵元ショップ 東明蔵」と「蔵の料亭 さかばやし」では...

日本酒の日(2017.10.1) 、「純米酒 秋晴れ」で19時に乾杯!

日本酒の日(2017.10.1) 、「純米酒 秋晴れ」で19時に乾杯!

10月1日(日)は、日本酒の日。 全国一斉に日本酒で乾杯をします。 さかばやしでは、同日19時にご来店のお客様に乾杯用として「純米酒 秋晴れ」をグラスサービスさせていただきます。     ▼純米酒 秋晴れ 男酒と言われる押しの強い灘のお酒は夏を経て熟成するとまろやかな香味へと変わります。ちょうどその頃、からりと晴れた秋空が広がることから、いつしかこれを人は「秋晴...

神戸酒心館 開館20周年記念コンサート 福寿とクラシック音楽のひととき

神戸酒心館 開館20周年記念コンサート 福寿とクラシック音楽のひととき

未曾有の大震災を乗り越え、神戸酒心館は1997年12月に再出発いたしました。 そのときから早くも20年目を迎えることが出来ましたのは、ひとえに皆様のおかげと心より感謝申しあげます。 支え続けていただいた20年。またそれ以前からのご支援により、今もなお酒造業を続けさせていただいております。 この節目に、「福寿」が皆様と共に歩ませていただいた歴史を、創業当時の音楽と共にお伝えする会を開催...

【10月】夜の会席料理

【10月】夜の会席料理

旬の会を開催いたします 2017-12-7-淡路三年ふぐとしぼりたてを楽しむ会   新年おせち 予約受付中 さかばやし謹製「おせち」のご案内-2018 【10月1日~受付】     ■酒心館会席   7,570円 食前酒  大吟醸 先付   ほうれん草の白和え     舞茸 梨 占地 前菜   旬菜の盛り合わせ 吸物   名残り鱧の酒蒸し たもぎ...

【10月】昼の会席料理

【10月】昼の会席料理

旬の会を開催いたします 2017-12-7-淡路三年ふぐとしぼりたてを楽しむ会 新年おせち 予約受付中 さかばやし謹製「おせち」のご案内-2018 【10月1日~受付】     ■酒心館会席   7,570円 食前酒  大吟醸 先付   ほうれん草の白和え      舞茸 梨 占地 前菜   旬菜の盛り合わせ 吸物   名残り鱧の酒蒸し たもぎ茸 造り...

【10月】おすすめ限定酒

【10月】おすすめ限定酒

純米酒 秋晴れ 熟成した生もと造りの辛口純米酒 男酒と呼ばれる灘伝統の味わいは、夏を経て熟成するとまろやかな香味へと変貌します。このことから、いつしか人はこれを「秋晴れ」と称するに至りました。古来から伝わる伝統的手法「生もと造り」で醸した純米酒。心地よい季節に相応しい辛口の味わいをどうぞ。 720ml 3090円(税込) 90ml  480円(税込) 60ml  340円(税込) ...

【10月】昼のお料理

【10月】昼のお料理

旬の会を開催いたします 2017-12-7-淡路三年ふぐとしぼりたてを楽しむ会   新年おせち 予約受付中 さかばやし謹製「おせち」のご案内-2018 【10月1日~受付】     ~平日十食限定~ ■水明膳    2,920円 先付   自家製すくい豆富 藻塩とともに 一の重  季節野菜の炊き合わせ 二の重  旬魚の焼き物、旬菜の盛り合わせ...

【10月】夜の一品

【10月】夜の一品

旬の会を開催いたします 2017-12-7-淡路三年ふぐとしぼりたてを楽しむ会 新年おせち 予約受付中 さかばやし謹製「おせち」のご案内-2018 【10月1日~受付】   【平日夜限定料理】 ■そば御膳  2,690円 前菜 自家製豆富とおばんざい三種 造り 旬魚の造りとさしみ湯葉 蒸物 季節の蒸し物 焼物 本日の焼き物 食事 自家製せいろ蕎麦...

第21回 東京 福寿を楽しむ会 開催のお知らせ<満席となりました>

第21回 東京 福寿を楽しむ会 開催のお知らせ<満席となりました>

第21回「福寿を楽しむ会」を東京にて開催させていただきます。 これも皆様のご愛顧のおかげと心より感謝申しあげます。 涼しい蔵の中で夏を過ごしたことで、ますます味わいにふくらみを増した秋上がりの酒を中心に、福寿蔵から数々の風味をご用意いたします。 趣の深い「韻松亭」の酒肴とともに、神戸の地酒「福寿」の味わいを存分にお楽しみください。 日時: 2017年11月8日(水) 201...

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