豊かな自然と海の幸あふれる日本海沿岸屈指の漁港のひとつ、兵庫県但馬の「香住」。 香住漁港から水揚げされる紅ずわい蟹は、寒い地方で獲れる蟹より脂分が少ないため、身は柔らかく、繊細でやさしい甘みを充分に感じられるのが最大の魅 […]

ケーブルテレビJ：COMの2023年1月20日（金）14時～生放送の「LIVEニュース」の番組内で神戸酒心館の「福寿の酒粕」やさかばやしの「粕汁」「酒屋鍋」「粕汁の日」、東明蔵で販売する「酒粕バタークッキー」「酒粕炭酸せ […]

さかばやしの招福巻は、江戸時代に流行した伝統ある酒粕で造る「粕酢」を酢飯に使い、彩りある具材で仕立てた巻き寿司です。 旨味のある粕酢ならではの味わいをお楽しみください。 ◎ご注文・お支払いについて １．下記のご注文用紙に […]

神戸観光局の公式SNSで2023年1月4日の発信で神戸酒心館（東明蔵、さかばやし）が紹介されました 【Instagram】神戸観光局公式 【Twitter】神戸観光局公式　 【Facebook】 神戸観光局公式 英語アカ […]

潮の香の印象を強めたい、神戸の〝推し海産物” 　神戸は、世界的に有名な港のひとつです。平清盛が地理的特徴をいかし、大輪田泊を開いて以来、兵庫津が栄え、幕末には神戸港が欧米への扉を開きました。そこから異国の文化 […]

地方行政ニュースの専門紙「兵庫ジャーナル」（2022年12月12日発行）で「ひょうごで食べようキャンペーン」のキックオフイベントがさかばやしで開催され、その記事の中で神戸酒心館社長『安福武之助』と『福寿 純米酒 エコゼロ […]

「ひょうごで食べようキャンペーン」は、2022年12月19日から2023年2月28日の期間、兵庫県内の登録をしている飲食店でプレミアム付き食事券「はばたんPAY」をご利用いただけます。 さかばやしも登録をしております。 […]

蔵の料亭さかばやしでは、 2023年1月4日（水）～7日（土） にご来店のお客様へ「新春のふるまい酒」をご用意いたします。 酒銘めでたい「福寿」の振る舞い酒で２０２３年の福運が多くの方々にもたらされますように。 皆様のご […]

本年も神戸酒心館をご愛顧賜りまして厚く御礼申しあげます。 蔵元ショップ「東明蔵」、蔵の料亭「さかばやし」の年末年始の営業は次の通りです。どうぞよろしくお願いいたします。 ●蔵元ショップ「東明蔵」 ・〜12月30日（通常営 […]

兵庫県は、物価高騰に直面する県民生活を支援するとともに、原材料調達コスト上昇の影響を受ける飲食店支援のため、プレミアム付き食事券発行によるキャンペーンを実施します。 2022年12月2日、蔵の料亭 さかばやしで「ひょうご […]