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東明蔵蔵見学

【団体(旅行会社)様まで対応可能】酒蔵見学(各コース)のWeb予約についてのご案内

これまで個人のお客様向けに開設しておりました、神戸酒心館の蔵元ショップ東明蔵にて受付の、酒蔵見学(*各コース)を希望される個人から団体(旅行会社)様方に向けて、Web予約を設けております。 ご来館のお人数や滞在のお時間に合わせて最適なコースを営業時間外で電話がつながらなくても、Webからなら24時間ご予約の受付が可能です。 パソコン、スマートフォンからご利用できますので、ぜひご活用ください。 ...

酒心館SDGsへの取り組み

「ひょうご産業SDGs認証事業」の「ゴールドステージ」認証記念盾が授与されました。

神戸酒心館は、兵庫県が2023年8月に開始した「ひょうご産業SDGs認証事業」の最上位認証にあたる「ゴールドステージ」を県内6企業とともに2023年12月5日に認証されました。 県内6企業には兵庫県より「ゴールドステージ」認証記念盾が授与されます。 2023年12月28日に記念盾贈呈式を神戸酒心館で行い、この度、「ゴールドステージ」認証記念盾が兵庫県より授与されました。 認証...

量り売りブログ東明蔵

数量限定|超特撰大吟醸「雫」にごり生酒販売のお知らせ

超特撰大吟醸「雫」にごり生酒を数量限定で、3月8日より販売いたします。 原材料を最初から特別に吟味したにごり酒はきめ細やかでしなやか。 さらに通常のしぼり方とは異なる特別な「袋しぼり」を行った雫酒です。 味わうほどにその余韻の優雅さに魅せられます。 兵庫県産米山田錦を精米歩合35%まで磨きあげた、市場では味わうことができない唯一無二の贅沢な大吟醸。 この機会に是非ご賞味ください!! 数...

SDGsへの取り組み東明蔵

【数量限定】大吟醸酒粕販売開始いたします

3月8日(金)より、蔵元ショップ東明蔵及びオンラインショップ「eShop酒心館」にて、大吟醸酒粕を販売いたします。 35%まで磨きこんだ山田錦のみで醸した大吟醸。 一ヶ月間にわたる低温発酵によって、華やかで上品極まりない風味のお酒へと変貌しました。 優しくしぼった酒粕は、果物を思わせるような華やかで香り高い風味に仕上がりました。 甘酒はもちろん、酒粕汁にお使いいただいても華やかな香味を...

イベント

【桃の節句】奉祝演奏が庭園で行われます(2024年3月3日)

3月3日の桃の節句を祝して、奉祝演奏が神戸酒心館の庭園で演奏されます。 ・日時 2024年3月3日(日)12時~14時 ・場所 神戸酒心館 庭園 ・演奏者 音楽家 安井麻人      箏曲家 森川訓恵      DJ Kambe 雛人形展も3月3日まで「神戸酒心館ホール」で開催しています。 奉祝演奏および庭園演奏ともに入場無料です。 この機会に桃の節句を神戸...

東明蔵

季節の酒|純米にごり生酒「春のにごり酒」を販売いたします。

蔵元ショップ東明蔵(とうみょうぐら)、ならびにオンラインショップ「eShop酒心館」におきまして、 2023年3月1日(金)より、季節の酒 純米にごり生酒「春のにごり酒」を販売いたします。 幾重にも織りなす米の旨味が、柔らかな酸味と心地よい辛口のバランスを保つ。 味わうたびに新たな風味の魅力に出会えるにごり酒です。 ◇季節の酒 純米生酒「春のにごり酒」(要冷蔵) 1,900円(税込・7...

酒粕プロジェクトさかばやし

「浦サワラの吟醸粕漬」「酒粕稲荷と南京天ぷら」~酒粕プロジェクト 2024~

酒粕プロジェクト2024が2月1日から3月31日の期間限定で神戸や大阪、和歌山などの店舗で開催されます。 蔵の料亭さかばやしでは、平日限定で新作の酒粕料理が2品楽しめます 【期間限定】 ■浦サワラの吟醸粕漬   1,200円(税込) ※販売期間 3月1日~3月31日 ※平日限定 2日前の要予約 【期間限定】 ■酒粕稲荷と南瓜天ぷら  800円(税込) ※販売期間 ...

今月のうまいもんさかばやし

3月のうまいもん/酒粕料理

明石浦漁協とコラボした「浦サワラの吟醸粕漬け」は、稀少な一品  JR明石駅から南西に歩くと明石浦漁港に至ります。ここで明石ダコや明石鯛など様々な魚介類が水揚げされます。明石浦漁協のセリ担当・宮﨑鉄平さんの話では、「明石の名産は、凧(タコ)に乗り(海苔)たい(鯛)」と覚えると良いそうです。全国的に知られた明石ダコ、明石鯛、明石海苔は、今や兵庫県を代表する名産品で、これらは全て明石浦漁協...

酒心館メディア掲載

韓国の農民新聞で「神戸酒心館」が紹介されました

(2023年11月) 韓国発行部数で第5位の農民新聞(2023年10月11日)で「神戸酒心館」と「福寿」や「さかばやし」などが日本酒の特集記事で紹介されました 農民新聞「酒、旬の料理と一杯… お客さま「お酒味わい」 農家「おいしい」...

イベント

灘五郷ふぇ酒petit!で「福寿 純米吟醸 山田錦」をお楽しみください(2024年3月2、3、9、10日)

阪神競馬場内で灘のお酒が再び集結する「灘五郷ふぇ酒petit!」が開催されます。 実施日時は2024年3月2日(土)・ 3日(日)・ 9日(土)・ 10日(日)の 計4日間です。 神戸酒心館は「福寿 純米吟醸 山田錦」が有料試飲ができます。 詳しくは、JRAの「阪神競馬」のホームページをご覧ください。 JRA「第1回阪神競馬」 ...

呑みの部さかばやし

【3月】呑みの部(14:30~17:00)

呑みの部 ~午後のひとときに~ 土日祝のみ14:30~17:00(Lo 16:30)までそばと酒肴、お酒をお楽しみいただけます。 お一人様でもお気軽にお越しください。 ■ちょい呑み セット 2,500円 酒肴盛合せ、大吟醸、純米酒 御影郷 ※お酒は各種90ml ■ちょい呑み 純米セット  2,300円 酒肴盛合せ、純米吟醸、純米酒 御影郷 ※お酒は各種9...

昼のお料理さかばやし

【3月】昼の会席料理

タクシーをご希望のお客様へのお知らせ 営業時間のご案内 昼の部 11:30~15:00(Lo 14:30,会席14:00) 夜の部 17:30~21:00(Lo 20:00,会席20:00) 吞みの部(土日祝のみ)14:30~17:00(Lo 16:30) ※営業時間を変更いたしております。 ◎ 電話受付 11:00~20:00 ※定休日 水曜日 (3月20日は臨時...

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