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さかばやし酒心館ニュース

「さかばやし」における感染症対策の取り組みについて

蔵の料亭「さかばやし」では、お客様ならびに従業員の健康と安全を第一に考え、またお客様に安心してご利用いただけますよう、下記の対策を行っております。 ・飛沫感染防止用のアクリルパーティションを設置しております ・入り口にアルコール消毒をご用意しております ・メニューのカバーを定期的に消毒しております ・お客様のテーブルや座席の間に十分な間隔を確保しております ・大皿での料理提供をとりや...

社会貢献活動酒心館ニュース

「神戸観光局モデル」感染症対策取組宣言を行いました

神戸観光を安心安全にお楽しみいただけるように、神戸観光局では市内の会員施設とともに独自の感染防止対策を「神戸観光局モデル」として実施しています。 株式会社神戸酒心館もこの取り組みに参加し、感染症対策取組宣言を行いました。 一日も早い収束を願い、安心して過ごすことのできる社会づくりに協力いたします。 ...

酒蔵文化道場

酒蔵文化道場とは?

著名な文化人や専門家の方々を酒蔵にお招きし、日本文化を中心としたさまざまなお話をお聞きする会が酒蔵文化道場です。一言でいえば、大人の寺子屋。 酒蔵で開かれる寺子屋なので、講義の後はきき酒でひと休み。 お招きした方と季節のお料理や蔵出しの酒で楽しいひとときをお過ごしいただける懇親会もございます。 開催日:原則として、奇数月の開催です 時間:<おはなし>16:00〜18:00(きき酒を...

さかばやし今月のうまいもん

7月のうまいもん/麦わらダコ

タコと夏場の冷製粕汁で猛暑を乗り切ろう    タコが美味しい季節になってきました。昔からこの季節のタコは、麦わらダコと呼ばれ、関西ではグルメな食材として持て囃されてきたのです。タコの旬は、6~8月といわれ、麦わら帽子をかぶる頃や麦の収穫期と同時期だったので、いつしか麦わらダコと呼ばれるようになったのでしょう。夏場のタコは、太く短い足と甘みがあるのが特徴で、噛めば噛むほど味わいがあ...

東明蔵

きき酒についてのご案内

蔵元ショップ「東明蔵」ではコロナウイルス感染症の拡大に配慮し,以下の感染予防、拡散防止策を講じた上で、限定したきき酒を実施しております。 ・手指のアルコール消毒 ・ゴム手袋の着用 ・ビニールカーテンの設置 ・1組ずつでのご案内 当面の間、きき酒は3種類に限定してのご案内とさせていただきます。 また混雑時にはお待ちいただく場合がございますが、あらかじめご理解の程よろしくお願いいた...

東明蔵

願いを込める七夕の短冊

蔵元ショップ東明蔵では7月7日(火)の七夕まで、 店内に笹飾りをご用意させてただいております。 ご来店の際は、ぜひ思い思いの願い事を短冊にしたためてお飾りください。 日本古来より伝わる七夕行事を東明蔵でお楽しみください。 ...

オンラインイベント酒心館ニュース

第5回 オンライン酒蔵見学のお知らせ

ソムリエの湊本が皆さんを福寿蔵の中に「オンライン」でご案内します。 神戸酒心館のFacebookページで7月4日(土)16時頃から配信予定です。 ぜひライブでご覧ください!...

メディア掲載

ハイキングTOKKでご紹介いただきました

阪急沿線のさまざまなエリアで開催されている阪急ハイキング。 「神戸街歩きコース」に神戸酒心館も取りあげていただきました。 健康のために皆さまもハイキングを楽しまれてはいかがでしょうか。 ...

メディア掲載

公益財団法人日本醸造協会の協会誌に寄稿いたしました

「神戸酒心館が目指すサステナブルな酒造り」と題した寄稿文を公益財団法人日本醸造協会の協会誌に掲載いただきました。 伝統の酒造りに革新を取り入れることによる環境負荷の軽減、地域循環経済への寄与、地域住民との取り組み、地域の活性化と災害への備えなど、当社の取り組みををご紹介させていただきました。 ...

ホール酒心館ニュース

神戸酒心館ホールご利用にあたってのお願い

このたび諸般の事情を鑑み、神戸酒心館ホールご利用の皆様へ、同意書提出のお願いを行うこととなりました。 (宴席ご利用は別途お願いいたします) この同意書は新型コロナウイルスによる集団感染予防とかかる対策に用いるものです。 現在既にお申し込みいただいているお客様には追って個別にご連絡を差しあげます。 また、利用案内についても内容を更新しておりますのでご確認をお願いいたします。...

さかばやし

7月7日(火) 七夕のふるまい酒「竹酒」のご案内

7月7日は、ご節句の一つ「七夕の節句」です。 七夕の節句は、笹(竹)に短冊をつけて願い事をするのが古来からのならわしです。 笹(竹)は、笹の葉の擦れ合う音が神様を招くとし、神事に使われる神聖なものです また、季節の節目となるご節句の日には、神聖なお酒を飲むのも忘れてはならない行事です。 そこで、さかばやしでは、7月7日にお越しの皆様にご節句のお酒「竹酒」をご用意しております...

東明蔵酒心館ニュース

レジ袋有料化のお知らせ

平素は神戸酒心館「東明蔵」をお引立て賜り厚く御礼申し上げます。 この度、神戸酒心館では、環境に対する取り組みの一環として、2020年7月1日(水)より、紙袋を含むすべてのお買い物袋を有料化させていただくこととなりました。 つきましては以下の通りレジ袋有料化を実施させていただきたくお願い申し上げます。 □お買い物袋有料化期日:2020年7月1日(水)より □販売価格:お買い物...

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