食と、農業と、地域の未来が生まれる酒蔵に
近畿圏における、新型コロナウィルスの感染状況を踏まえまして 4月30日（木）まで蔵見学の新規ご予約の受付を中止させていただきます。 5月以降のご予約に関しましては、受付はさせていただきますが、今後の新型コロナウィルスの感染状況などを考慮しご予約の取り消しをお願いすることがございます。 ご了承のほど何卒お願いいたします。 なお、販売店舗の営業に関しましては、通常通り 1...
平素は蔵元ショップ「東明蔵」をご利用いただきましてありがとうございます。 3月31日（火）につきまして、棚卸し業務の為、閉店時間をいつもより1時間早い 18時までとさせていただきます。 誠に勝手ながらご了承のほどよろしくお願い致します。 □3月31日（火）営業時間 10：00～18：00 なお、その他の営業日につきましては、今のところ 10：00～19：00で変更がございませ...
【開催延期のお知らせ】 3月8日（日）に開催予定のSAKE塾2020の「醸造と蒸留」は、 このたびの新型コロナウイルスの拡散状況を鑑み、本催しは延期とさせていただきます。 日程を6月7日(日)に延期して開催を予定しております。 どうぞご理解のほどお願いいたします。 【ご案内】 弊社主催イベントの開催につきましては、新型コロナウイルスに伴う今後の状況により...
著名な文化人や専門家の方々を酒蔵にお招きし、日本文化を中心としたさまざまなお話をお聞きする会が酒蔵文化道場です。一言でいえば、大人の寺子屋。 酒蔵で開かれる寺子屋なので、講義の後はきき酒でひと休み。 お招きした方と季節のお料理や蔵出しの酒で楽しいひとときをお過ごしいただける懇親会もございます。 開催日：原則として、奇数月の開催です 時間：＜おはなし＞16：00〜18：00（きき酒を...
神戸酒心館では、新型コロナウィルス感染症の感染拡大防止について以下の取り組みを実施しています。 □館内にアルコール消毒剤を設置 館内各所に手指消毒剤を設置しておりますのでご利用ください。 □共有部分の拭き取り消毒の実施 お買い物カゴ、自動扉スイッチ、決済端末機など不特定多数の方が触られる部分を中心に、消毒剤による拭き取り消毒を定期的に行っております。 □定期的な換気の実施...
来る9月10日(木)16時より、小泉武夫氏を迎えて酒蔵文化道場 20周年記念講演を行います。 題目は「世界の発酵食品」とし、世界中の珍しい、美味しい、究極の発酵食品をご紹介いただきます。 講演の後には講師を囲んでの懇親会を催します。 こちらもふるってご参加をお願いいたします。 【ご案内】 弊社主催イベントの開催につきましては、新型コロナウイルスに伴う今後の状況によ...
毎年4月2日は世界自閉症啓発デーです。 国連総会（H19.12.18開催）において、カタール王国王妃の提案により、毎年４月２日を「世界自閉症啓発デー」（World Autism Awareness Day）とすることが決議され、全世界の人々に自閉症を理解してもらう取り組みが行われています。 ランドマークのブルーライトアップ活動「LIGHT IT UP BLUE」に神戸酒心館もライトアップ施...
新型コロナウイルスの拡散状況を鑑み、お客様のご健康と安全を熟慮させていただいた結果、弊社主催イベントについては2020年4月30日まで自粛することといたしました。 これにより、 「第44回春秋落語会 2020/4/17」 「総ぎき 2020/4/29」 両イベントの中止を決定いたしました。 お楽しみにしていただいた方々には大変申し訳ございませんが、何とぞご理解いただきますようにお願い申し...
昨日の春の嵐にも負けず、神戸酒心館の桜がいろいろな処で花を開かせています。 ...
日頃より神戸酒心館をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 さて先日よりお知らせしておりましたとおり、神戸酒心館では受動喫煙防止対策の一環として、本日より蔵の料亭「さかばやし」・販売店舗「東明蔵」・多目的ホール「神戸酒心館ホール」を含む館内を全面禁煙とさせていただくこととなりましたのでお知らせいたします。（含む：電子たばこ・加熱式たばこ） 喫煙されるお客様にはご不便をおか...
日本の言葉文化に影響をもたらした筍 食材、殊に野菜類で季節を感じることが少なくなりました。農業技術の高まりによりどんな季節でもハウス内で農作物を栽培することができてしまうからです。その代表例が苺です。かつては暖かくなってから市場に出回っていたものが、いつしか12月から4月ぐらいの産物に変わってしまいました。そんなことを思うと、筍は確実に春を感じさせる食材。いくら技術が向上し...
「オーガニックコットンTシャツで地球にちょっといいことプロジェクト」に神戸酒心館は賛同ブランドとして参加いたします。| 昨年、神戸酒心館はサステナブルな酒造りが評価され「エコプロアワード2019」で財務大臣賞を受賞いたしました。 これからも日本酒づくりの工程で環境負荷低減を目指しています。 このTシャツで表現したシンプルなグラフィックは自然に寄り添ったライフスタイルを表現しています。 ...
昨日の雨模様から一転し、少し冷え込みながらも日差しは温かい日曜日となりました。 庭の桜もあちこちで大きく開き始めています。 本来であれば今日は桜まつりでしたので残念ですが、花の香りに癒やされています。 ...
おとな旅 あるき旅#534 「桜咲く酒蔵の旅 美酒・美食の神戸・灘さんぽ」にて神戸酒心館 蔵の料亭「さかばやし」を取りあげていただきました。 三田村邦彦さん、吉川亜樹さんの息の合った掛け合いにさかばやし店長の幸徳が合いの手を入れています。 見逃してしまったかたは「TVer」でご覧いただけます。 また番組のブログでの番外編もどうぞお楽しみください。 ...
