新着情報

九月九日は重陽の節句（ちょうようのせっく）です。 古来より重陽の節句には菊の花びらを浮かべたお酒を楽しむ風習があり、 菊の花の芳しい香りが邪気を払い、寿命を延ばすとされてきました。 その風習にならい、さかばやしでは9月9 […]

「季節の酒」福寿 生酛純米酒「秋晴れ」を9月1日（日）より蔵元ショップ東明蔵、およびオンラインショップeShop酒心館において販売いたします。個性豊かな味わいを、ぜひお楽しみください。 男酒と呼ばれる「灘」の純米酒は、夏 […]

今季の酒造りも安全で美味しいお酒ができますようにと、東明八幡神社にて醸造祈願祭が執り行われました。 酒造りもいよいよ始まります。

2024年8月21日発行の環境新聞で「親子で学ぶSDGs　夏休み自由研究お助けワークショップ2024」が紹介されました。 環境新聞のオンラインでご覧ください。 神戸酒心館　夏休み恒例、親子で学ぶＳＤＧｓ　官民連携で循環型 […]

旬の会 神戸いちじくとひやおろしを楽しむ会 神戸は港町のイメージがありますが、神戸市北区や西区では農業が盛んで様々な野菜や果物が栽培されています。 特に秋に収穫される「いちじく」は地元神戸でも大人気の果物のひとつ。爽やか […]

2024年8月3日に神戸酒心館ホールで「親子で学ぶSDGs　夏休み自由研究お助けワークショップ2024」が開催され、たくさんの親子様に企業団体のSDGsの取り組み学んでいただきました。 兵庫日産自動車様のユーチューブより […]

神戸市産業振興センターが実施する中小企業、クリエイター双方の経営力向上を目指す支援プログラム「デザインUPプロジェクト」。 2024年9月27日に実施される第2回は「ブランディング」がテーマです。 今回、神戸酒心館の代表 […]

神戸酒心館は、SDGsを経営の中核に据え、持続可能なサプライチェーンの構築と強靭なブランドの確立を目指しています。 ____________________________________________________ […]

福寿の酒粕のほのかな香りと上品な甘味が楽しめる酒蔵ならではの 夏季限定のかき氷です。 ～数量限定　～ 六甲山の天然水仕込み　　 福寿の酒粕のかき氷（抹茶シロップ付）1,380円   ＊多少のアルコールを含みます […]

神戸の伝統的な地場産業である日本酒。 皆さんはご存じでしたか？ お酒の原料は米と水です。良い日本酒を造るために「良い米」はとても重要なものとなります。 また、日本酒を造ることに加えて、「環境にやさしい」ことも必要になって […]