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東明蔵

営業時間変更(延長)のお知らせ 蔵元ショップ 東明蔵

営業時間変更(延長)のお知らせ 蔵元ショップ 東明蔵

来る7月1日(日)より、 蔵元ショップ東明蔵の営業時間を延長変更いたします。 従来は18時まででしたが、 19時まで営業延長いたします。 お勤めの後やさかばやしご利用の前に、 従来よりもいっそうご利用いただきやすくなります。 ぜひ多くの皆様にご利用いただけますよう、お願い申しあげます。 (蔵の料亭さかばやしの営業時間は変更ございません) ...

数量限定|純米大吟醸「雫」のおり酒を販売いたします|完売いたしました

数量限定|純米大吟醸「雫」のおり酒を販売いたします|完売いたしました

蔵直採り量り売りに おり酒が登場します。 「純米大吟醸」50%まで精米したおり酒は、にごりの部分も驚異的な密度となめらかさです。 この「おり酒」を6月2日(土)より東明蔵店頭で限定販売いたします。 (完全数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください) ぜひ「雫」の「おり酒」をご賞味ください。 完全限定数量での販売ですのでお早めにどうぞ。 720ml 3,702円 300m...

数量限定 生酛純米生酒 夏越しの酒販売のお知らせ

数量限定 生酛純米生酒 夏越しの酒販売のお知らせ

6月1日(金)より東明蔵店頭にて 生酛純米生酒 夏越しの酒を数量限定で販売いたします。 大晦日の大祓とならび、水無月の晦日に行われるのが夏越祓(なごしのはらえ)。 田植えが終わる時期でもあるので、人は温泉で疲れを癒やし、牛馬も休ませていました。 くわえて、よく知られているのは「茅の輪くぐり」。 茅(ちがや)で作った大きな輪をくぐることで病気や禍を祓う神事です。 「水無月の 名越の祓す...

数量限定|大吟醸「うすにごり」生酒販売のお知らせ|完売いたしました

数量限定|大吟醸「うすにごり」生酒販売のお知らせ|完売いたしました

4月28日(土)大吟醸の「うすにごり」生酒を量り売りで販売いたします。 新酒のキレの良さと、あふれんばかりの香りを楽しんでいただける数量限定品です。 (数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください) ▼ 福寿 蔵直採り大吟醸生酒 うすにごり 720ml 4,428円/ 300ml 1,845円(税込・瓶代別途) ※量り売りは東明蔵販売店舗での販売のみとさせていただきます。 ...

数量限定|純米吟醸 雫にごり生酒販売のおしらせ|完売いたしました

数量限定|純米吟醸 雫にごり生酒販売のおしらせ|完売いたしました

4月21日(土)より純米吟醸の雫にごり酒を東明蔵店頭で完全数量限定販売いたします。 にごりを含んだ生酒はすべらかさが際立っており、ヨーグルトや李を想わせる香りで満ちあふれています。 口に含むたびに弾ける酸味と味わいの新たな魅力に気づく。そんな個性を持つ香味です。 ■純米吟醸 雫にごり 生酒 720ml 2,052円 / 300ml 864円 (税込・瓶代別途) ※量り売りは東明蔵販売...

数量限定|純米大吟醸「雫」生酒販売のお知らせ|完売いたしました

数量限定|純米大吟醸「雫」生酒販売のお知らせ|完売いたしました

40%精米の山田錦を5週間低温で仕込んだ純米大吟醸。 通常のお酒は大吟醸も含めて空気圧式の圧搾機で繊細な絞りを行います。 しかしこの仕込みの純米大吟醸は山田錦を40%まで精米した特別な醪です。 醪の中からここぞと決めた箇所から最上の醪の一部を抜き出し酒袋に入れ棒に吊します。 重力で採れる、これ以上無い繊細で比べるものの無いほどに完璧な香味です。 天竺木綿で漉すこと数時間。 醪の...

桜まつり恒例|大吟醸うすにごり生酒|完売いたしました

桜まつり恒例|大吟醸うすにごり生酒|完売いたしました

4月1日(日)桜まつり恒例の大吟醸のうすにごりを量り売りで販売いたします。 新酒のキレの良さと、あふれんばかりの香りを楽しんでいただける数量限定品です。 桜まつり当日は屋台でもお楽しみいただけます。 ▼ 福寿 蔵直採り大吟醸生酒 うすにごり 720ml 4,428円/ 300ml 1,845円(税込・瓶代別途) ※量り売りは東明蔵販売店舗での販売のみとさせていただきます。...

蔵の恒例行事「総ぎき」へのお誘い(満員御礼)

蔵の恒例行事「総ぎき」へのお誘い(満員御礼)

本イベントはご好評につき、ご予約満員となりました。 ありがとうございました。 蔵の行事として行われる「総ぎき」とは、仕込んだお酒の味わいを確かめるための重要なきき酒です。通常は蔵の中だけで行われますが、「総ぎき」の一端を皆様にも経験していただきたく恒例の会を開催します。 開催日時:2018年4月29日(日・祝) 15時〜16時まで 開催場所:神戸酒心館ホール 参加費:500円(税込・...

数量限定|大吟醸 雫「おり」生酒販売のお知らせ|完売いたしました

数量限定|大吟醸 雫「おり」生酒販売のお知らせ|完売いたしました

  恒例の「大吟醸、生のおり酒」を3月17日(土)より、数量限定で販売いたします。 原材料を最初から特別に吟味したおり酒はきめ細やかでしなやか。さらに通常のしぼり方とは異なる特別な「袋しぼり」を行った雫酒です。 味わうほどにその余韻の優雅さに魅せられます。 数量に限りがございますので、売り切れの際はご容赦ください。 ▼ 大吟醸 雫 「おり」生酒 精米歩合:3...

数量限定|大吟醸酒粕販売のお知らせ|完売いたしました

数量限定|大吟醸酒粕販売のお知らせ|完売いたしました

蔵元ショップ東明蔵にて、大吟醸酒粕を販売いたします。 35%まで磨きこんだ山田錦のみで醸した大吟醸。 一ヶ月間にわたる低温発酵によって、華やかで上品極まりない風味のお酒へと変貌しました。 しぼったお酒は今しばらく蔵の中で熟成をさせますが、しぼりたての大吟醸酒粕は一足早くお目見えです。 優しくしぼった酒粕は、果物を思わせるような華やかで香り高い風味に仕上がりました。 甘酒はもち...

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