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東明蔵

蔵元ショップ東明蔵「日本酒の日イベント」のお知らせ

蔵元ショップ東明蔵「日本酒の日イベント」のお知らせ

蔵元ショップ東明蔵では9月29日(土)、9月30日(日)、10月1日(月)の3日間 東明蔵店頭にて2,000円(税込)以上のお買い物をされた方に 福寿オリジナル猪口(2,5勺)をプレゼントいたします。 またご予約の上、限定20名定員の蔵見学にご参加いただいた方にも福寿オリジナル猪口をプレゼントいたします。 限定20名の蔵見学は下記時間帯で受け付けております。 <9月29日(土)3...

菊花酒を振る舞わせていただきます

菊花酒を振る舞わせていただきます

9月9日(日)は重陽の節句です。 蔵元ショップ東明蔵では、当日、喫茶カウンターご利用のお客様に 菊花酒を振る舞わせていただきます。 菊花酒は古来より、重陽の節句に飲まれる風習があり、 菊の花の香りで邪気を払い、無病息災や長寿を願うものとされてきました。 ...

環境問題に配慮したエコキャンペーンを実施いたします

環境問題に配慮したエコキャンペーンを実施いたします

9月3日(月)より蔵元ショップ東明蔵にて環境問題に配慮してエコキャンペーンを実施いたします。 ・エコバッグご使用 ・お買い物袋ご不要 のお客様に限り、一会計につき2円の割引をさせていただきます。 ...

暦酒 純米「秋晴れ」を販売いたします

暦酒 純米「秋晴れ」を販売いたします

蔵元ショップ東明蔵(とうみょうぐら)、ならびにオンラインショップeShop酒心館におきまして、9月1日(土)より、秋の暦酒 辛口純米酒「秋晴れ」を販売いたします。 男酒と呼ばれる押しの強さは、夏を経て熟成するとまろやかな香味へと変貌します。 ちょうどそのころカラリと晴れた秋空が広がることから、いつしか人はこれを「秋晴れ」と称するに至りました。 古来から伝わる伝統的手法の辛口純米酒...

福寿 山田錦80「ひやおろし」を限定販売いたします

福寿 山田錦80「ひやおろし」を限定販売いたします

酒米の最高峰、兵庫県産の山田錦を使用した辛口のお酒の「ひやおろし」を数量限定販売いたします。 外気温が蔵の中と同じになるこの時期。熟成したお酒はまろやかな味わいとなり味わい深く成長します。 「冷えてきたから卸そうか」、「冷えたまま卸そうか」という蔵言葉からつけられた「ひやおろし」は重陽の節句にぴったりのお酒です。 夏バテを起こさぬよう、しっかり美味しい物を食べて鋭気を養いたいこの時期...

福寿 コウノトリ純米原酒「ひやおろし」を限定販売いたします

福寿 コウノトリ純米原酒「ひやおろし」を限定販売いたします

兵庫県豊岡市でコウノトリとともに自然一杯の中、大切に育てられた「コシヒカリ」を全量用いた贅沢な原酒。 このコウノトリ純米原酒の「ひやおろし」を数量限定販売いたします。 最初に切れの良い辛口の風味、後で米の旨味が広がる味わいで、盃を重ねるごとに飲み口がさわやかになります。 冬に仕込み、春に搾ったお酒を貯蔵・熟成させて秋口に出荷するものを「ひやおろし」と言います。 一般にちょうどいい熟...

今日は「山の日」 六甲山の恵みに感謝しています

今日は「山の日」 六甲山の恵みに感謝しています

福寿蔵からは「六甲山」を擁する六甲山系が東西に見て取れます。 私たちは誠に幸運なことに、六甲山の自然から生まれた最良の素材を用いてお酒を醸すことが出来ます。 裏六甲と呼ばれる北側には「山田錦」をはじめとする素晴らしいお米が実ります。 かたや表六甲と呼ばれる南側の斜面に降り注いだ雨は伏流水となり天与の銘水「宮水」となって湧き出ます。 加えて「六甲颪」は冬の間、蔵の中を冷たく乾燥した状態に保っ...

熟成大吟醸・原酒「涼雅」を完全数量限定で販売いたします|完売いたしました

熟成大吟醸・原酒「涼雅」を完全数量限定で販売いたします|完売いたしました

8月11日(土)より東明蔵店頭にて 熟成大吟醸・原酒 「涼雅」を完全数量限定で販売いたします。 酒米の最高峰、兵庫県産の山田錦を100%使用し、精米歩合を35%まで磨いた大吟醸の原酒が熟成期間を経て登場しました。 麦わら色で輝きと照りがある。 コーンシロップや生クリームを連想させる甘いトップノーズ。 チェリー・コンポート、ヘーゼルナッツ、白ごまのピュレなど複雑性がある香り。 ◇熟...

数量限定|生もと純米吟醸生酒を販売いたします|完売いたしました

数量限定|生もと純米吟醸生酒を販売いたします|完売いたしました

8月11日(土)より「生もと純米吟醸生酒」を東明蔵店頭で蔵直採り量り売りにて限定販売いたします。 生もと(きもと)とは明治の終わりころまで、酒造りの技法としてもっぱら用いられてきた技です。 平たい桶にいれた蒸米、水、麹米を手間暇かけて櫂ですりつぶす「山おろし」という重労働を伴う「生もと造り」。 大変な労力が必要ですが、江戸時代の人々が酒造りの英知をかたむけて編み出した素晴らしい方法で...

営業時間変更(延長)のお知らせ 蔵元ショップ 東明蔵

営業時間変更(延長)のお知らせ 蔵元ショップ 東明蔵

来る7月1日(日)より、 蔵元ショップ東明蔵の営業時間を延長変更いたします。 従来は18時まででしたが、 19時まで営業延長いたします。 お勤めの後やさかばやしご利用の前に、 従来よりもいっそうご利用いただきやすくなります。 ぜひ多くの皆様にご利用いただけますよう、お願い申しあげます。 (蔵の料亭さかばやしの営業時間は変更ございません) ...

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