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量り売りブログ東明蔵

数量限定|超特撰大吟醸「雫」にごり生酒販売のお知らせ

超特撰大吟醸「雫」にごり生酒を数量限定で、3月8日より販売いたします。 原材料を最初から特別に吟味したにごり酒はきめ細やかでしなやか。 さらに通常のしぼり方とは異なる特別な「袋しぼり」を行った雫酒です。 味わうほどにその余韻の優雅さに魅せられます。 兵庫県産米山田錦を精米歩合35%まで磨きあげた、市場では味わうことができない唯一無二の贅沢な大吟醸。 この機会に是非ご賞味ください!! 数...

SDGsへの取り組み東明蔵

【数量限定】大吟醸酒粕販売開始いたします

3月8日(金)より、蔵元ショップ東明蔵及びオンラインショップ「eShop酒心館」にて、大吟醸酒粕を販売いたします。 35%まで磨きこんだ山田錦のみで醸した大吟醸。 一ヶ月間にわたる低温発酵によって、華やかで上品極まりない風味のお酒へと変貌しました。 優しくしぼった酒粕は、果物を思わせるような華やかで香り高い風味に仕上がりました。 甘酒はもちろん、酒粕汁にお使いいただいても華やかな香味を...

東明蔵

季節の酒|純米にごり生酒「春のにごり酒」を販売いたします。

蔵元ショップ東明蔵(とうみょうぐら)、ならびにオンラインショップ「eShop酒心館」におきまして、 2023年3月1日(金)より、季節の酒 純米にごり生酒「春のにごり酒」を販売いたします。 幾重にも織りなす米の旨味が、柔らかな酸味と心地よい辛口のバランスを保つ。 味わうたびに新たな風味の魅力に出会えるにごり酒です。 ◇季節の酒 純米生酒「春のにごり酒」(要冷蔵) 1,900円(税込・7...

東明蔵

【毎月1日限定】大安吉日しぼりを販売いたします3/1|完売いたしました

3月1日(金)10時より、蔵元ショップ東明蔵にて、毎月1日数量限定販売のお酒「大安吉日しぼり」を販売いたします。 「桃の節句」の日の食卓に、縁起の良い日本酒はいかがでしょうか。 冷やして飲んでもお燗につけてもよし、まろやか香味と酸味が調和のとれた純米酒です。 ・オンラインショップ「eShop酒心館」では予約販売にて毎月1日に発送をいたします。 ...

東明蔵

【限定セット】バレンタイン向け!日本酒×テリーヌのセット

今年もバレンタインが間近に近づいてまいりました! 神戸酒心館の東明蔵では、お酒とチョコレートが好きな方に最適なバレンタインセットを販売中です! ノーベル賞公式行事提供酒の「純米吟醸」のミニボトルと、久遠チョコレート神戸の「酒粕テリーヌ」と福寿オリジナル猪口をセットにしたギフトです! 是非、大切な方やお世話になっている方へのプレゼントとしていかがでしょうか。 ...

東明蔵

【毎月1日限定】大安吉日しぼりを販売いたします2/1|完売いたしました

2月1日(木)10時より、蔵元ショップ東明蔵にて、毎月1日数量限定販売のお酒「大安吉日しぼり」を販売いたします。 「節分」の日に無益息災を願いながら、縁起の良い日本酒はいかがでしょうか。 冷やして飲んでもお燗につけてもよし、まろやか香味と酸味が調和のとれた純米酒です。 ・オンラインショップ「eShop酒心館」では予約販売にて毎月1日に発送をいたします。 ...

神戸酒心館の取り組み酒粕プロジェクトSDGsへの取り組み東明蔵さかばやし

酒粕プロジェクト(神戸酒心館)

◎酒粕プロジェクトとは? 関西、特に神戸では日本酒の副産物である酒粕を料理に使う文化がありました。 しかしながら、食の多様化や食生活の変化により巷では酒粕文化が薄れつつありました。 その伝統的な関西特有の酒粕文化を広めるために2015年に始まったのが「酒粕プロジェクト」です。 酒粕を食材として捉え、新しい利用の仕方をそれ以来毎年提案を続けています。 毎年、関西の有名料理人の方達にエントリ...

酒心館東明蔵さかばやし

神戸ルミナリエの開催期間に神戸酒心館へ

24回目を迎える「神戸ルミナリエ」、今年は2024年1月19日(金)~28日(日)の期間に開催されます。 この期間に神戸へ観光にお越しにお客様は、是非とも福寿の蔵元 神戸酒心館へ足をお運びください。 駐車場(大型バス含む)は無料、ショップでのきき酒も無料でできます。 酒蔵の見学は事前ご予約必須です。 蔵元ショップ「東明蔵」、蔵の料亭「さかばやし」の営業時間は次の通りです。どうぞよろ...

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