日本食糧新聞社が発行する「日本食糧新聞」の2023年2月3日（8面）の紙面で「酒かす文化を全国へ　2～3月にプロジェクト開催」の見出しで「酒粕プロジェクト」が紹介されました。 「日本食糧新聞」のwebでもご覧いただけます […]

ダイヤモンド社が提供するグローバルなビジネスメディア「ダイヤモンドオンライン」で神戸酒心館のカーボンゼロの取り組みが『創業272年の酒蔵を「カーボンゼロ日本酒」に突き動かした危機感の正体』とのタイトルで紹介されました。 […]

2月1日夕方放送のNHK大阪放送局「ほっと関西」の番組内で『ええやん！この味 神戸から発信 「酒かす」の食文化』で「酒粕」やその料理が紹介されました。 福寿の酒粕に加えて、さかばやしの「粕汁」「酒屋鍋（酒かす鍋）」、大阪 […]

酒類に関する全ての情報が分かる日刊の専門紙「酒類飲料日報」（2023年1月26日発行、第14066号）に「酒粕プロジェクト2023始動、飲食店・団体など21組が参加」の見出しで『酒粕プロジェクト』が紹介されました。

人材総合サービスのアドプランナー社がヒトづくりの秘訣を発信するwebメディア「ひとごと」（2022.12.配信）でVol. 482 「ラディションとイノベーションをキーワードに新しい日本酒体験を創造する」のタイトルで神戸 […]

ケーブルテレビJ：COMの2023年1月20日（金）14時～生放送の「LIVEニュース」の番組内で神戸酒心館の「福寿の酒粕」やさかばやしの「粕汁」「酒屋鍋」「粕汁の日」、東明蔵で販売する「酒粕バタークッキー」「酒粕炭酸せ […]

「カーボンゼロの日本酒」をLIVING兵庫（くらしの情報）ページでご紹介いただきました。

醸造の工程において二酸化排出ネット・ゼロを達成した世界初となるカーボンゼロの日本酒『福寿 純米酒 エコゼロ』を100社以上のメディアで取り上げられ、また、ドリンク業界の海外のアワードで表彰されました。 ◎受賞 ■The […]

「ガスエネルギー新聞」の2023年1月9日の紙面で「カーボンゼロの日本酒　灘の神戸酒心館が初の商品化」の見出しで『福寿 純米酒 エコゼロ』が紹介されました。

日本経済新聞社がマーケッティングの専門誌「日経MJ」（2023年1月9日配信）で「福寿 純米酒 エコゼロ」を「カーボンゼロの日本酒――持続可能性が新たな競争力（食の進化論）」のタイトルで取り上げていただきました。