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新着情報

第40回 春秋落語会を開催します

第40回 春秋落語会を開催します

春の穏やかな気候のもと、神戸酒心館寄席でお楽しみください。 今回は40回記念として、鏡開きの振る舞い酒をご用意します。 皆様ふるってご参加ください。 2月2日(金)11:00よりチケットの販売(ご予約)を開始させていただきます 【日時】 2018年4月27日(金) 開演:19:00 (開場18:30) 【料金】3,000 円(全席自由、きき酒付) ※チケットの整理番号順...

生チョコ発祥の店「シルス・マリア」さんと福寿のコラボ生チョコレートを販売のお知らせ

生チョコ発祥の店「シルス・マリア」さんと福寿のコラボ生チョコレートを販売のお知らせ

生チョコ発祥の店「シルス・マリア」さんと福寿のコラボ生チョコレートを販売いたします。 生チョコレートのとろける甘さに「福寿 純米吟醸」の熟したあんずのような香りに爽やかさとまろやかさが折り重なった生チョコレート。 蔵元ショップ東明蔵、ならびにオンラインショップeShop酒心館で、お求めいただけます。 ■価格1,836円(税込)18粒入 ※アルコールを含みます ...

神戸新聞にて『酒粕プロジェクト』を取りあげていただきました

神戸新聞にて『酒粕プロジェクト』を取りあげていただきました

本日の神戸新聞にて『酒粕プロジェクト』を大きく取りあげていただきました。...

個室席とお部屋のご案内

個室席とお部屋のご案内

顔合わせや接待、お食い初め、お祝いの宴、久しぶりのご友人とのお食事など大事なお食事は個室でゆったりとお過ごしいただきく思います。 さかばやしの1階には18名様まで収容できる個室席があるのをご存知でしょうか? すべてイス・テーブル席のためお気遣いなくご利用いただけます。 1階個室席に使用しているテーブルは、震災で倒壊した蔵の赤松の梁を再利用してお作りしたテーブルです。 お酒を搾る酒槽...

数量限定|特別純米「うすにごり」販売のお知らせ|完売いたしました

数量限定|特別純米「うすにごり」販売のお知らせ|完売いたしました

2月11日(日)より特別純米酒の「うすにごり」生酒を東明蔵店頭で量り売り限定販売(720ml換算で50本)いたします。 「酒米の王様」ともいわれる山田錦(兵庫県産)を100%使用した純米酒。 うっすらとにごりを含んだ生酒は穏やかでなめらかな香味。 繊細でみずみずしく、とても上品できれいな後味です。 ■特別純米「うすにごり」 生酒 720ml 1,890円 / 300ml 787円...

第12回 福寿を楽しむ会 神戸 開催のお知らせ

第12回 福寿を楽しむ会 神戸 開催のお知らせ

恒例の「福寿を楽しむ会 神戸」開催日が決定いたしました。 本年も福寿蔵では様々なしぼりたての新酒が誕生しています。新酒のお披露目をかねて、しぼりたての純米酒や大吟醸酒などをご用意し、 蔵人と共にひとときをお楽しみいただける会。 蔵の料亭さかばやしの酒肴とともに 神戸の地酒『福寿』の味わいを存分にお楽しみください。 日時:2018年4月6日(金)19時より 開場:酒心館ホール(神戸酒...

今週末のイベントについて(お知らせとお願い)|終了いたしました

今週末に開催予定の「香住柴山漁港海産物と兵庫のめぐみ市」についての情報をお知らせいたします。 現在の予報では当日11日朝の香住地方は雪模様ですが、おとなしい降り方のようです。 香住からの道中の天気予報は概ね曇りとのことで、何事もなければ当日の朝は予定通り海の幸満載で到着できる予定です。 天候次第では内容に変更が生じたり到着が遅れるなど、ご迷惑をおかけすることがあるかもしれませんが、その節...

讀賣新聞にて取りあげていただきました

讀賣新聞にて取りあげていただきました

本日の讀賣新聞にて『酒粕プロジェクト』を大きく取りあげていただきました。...

2月のうまいもん/酒粕料理

2月のうまいもん/酒粕料理

酒粕料理 女子大生が知恵を絞って考案した新たな酒粕料理    阪神間の冬の風物詩といえば、酒粕を用いて料理を作ることです。昔から同地域に暮らす人々は、新酒の売り出しを心待ちにして、その副産物としてできる酒粕で家庭料理を作りながら冬の寒さを凌いできました。粕汁や酒粕のざらめ焼きはその代表格です。「さかばやし」の冬の名物料理にもなっている「酒屋鍋」も蔵人が作業の体の冷えを緩和させる鍋もの...

2月の試飲宣伝販売

《福寿 2月の試飲宣伝販売のご案内》 関西・関東で行われる福寿の試飲宣伝販売をお知らせいたします。 どうぞこの機会に、福寿の味わいをお楽しみください。 【関東】 ・大丸 札幌店     2月1日(木)~2月5日(月) ・伊勢丹 府中店     2月3日(土)~2月4日(日) ・伊勢丹 相模原店    2月3日(土)~2月4日(日) ・松屋 銀座店      2月7日(水)~...

【2月】季節のおすすめ限定酒

【2月】季節のおすすめ限定酒

[caption id="attachment_8703" align="alignnone" width="98"] 純米吟醸 うすにごり 生酒 ノーベル賞公式行事で振舞われた純米吟醸のうすにごり生酒 うっすらとにごりを含んだ純米吟醸の生酒は、口に含むたびに現れる様々な香りと幾度でも飽きることがない際立った香味の世界が楽しめるお酒です。純米吟醸をおりの部分まで生で楽しめるのは蔵元ならでは...

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