新着情報

平素より、蔵元ショップ 東明蔵 をご利用いただき、誠に有難うございます。 この度は東明蔵にてご利用いただいておりました「返瓶による返金サービス」を 誠に勝手ながら終了とさせていただきます。 今後も瓶の引き取りをいたします […]

「福寿」の酒粕を餌に用いて育てた神戸の新名産 　日本全国でご当地サーモンが盛んで、そのブランドの数たるや、80近くもあるそうです。神戸では、須磨区の妙法寺川河口域で育てている「神戸元気サーモン」もそのひとつ。愛知県の淡水 […]

4月1日(月）10時より、蔵元ショップ東明蔵にて、毎月1日数量限定販売のお酒「大安吉日しぼり」を販売いたします。 新たな門出迎える方に、縁起の良い日本酒はいかがでしょうか。 冷やして飲んでもお燗につけてもよし、まろやか香 […]

2024年3月29日 株式会社神戸酒心館 お客様各位 お客様各位におかれましては、益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。 平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 弊社が製造・販売する商品には、健康被害が報道されて […]

神戸酒心館のコーポレイトサイト、福寿のブランドサイトがリニューアルされました。

「世界水の日」が毎年3月22日に定められていることをご存じでしょうか。 世界平均の2倍もの降雨量を得ている日本では水不足を感じることは稀ですが、世界に目をやれば衛生的な水を潤沢に利用できる環境は実際少なく、水資源を守るこ […]

経済産業省が創設した「健康経営優良法人認定制度」。 これは、優良な健康経営を実践している企業を認定する制度です。 神戸酒心館では従業員への健康経営を実践しており、2024年3月11日に「健康経営優良法人2024（中小規模 […]

神戸元気サーモンと吟醸酒を楽しむ会 　伝統的な酒粕の食文化を広めるための取り組みである「酒粕プロジェクト」。 その新たな活動として、日本酒の副産物である酒粕を餌にサーモンを育てるプロジェクトが須磨の海で始まっています。そ […]

酒粕の食文化 伝え守る 　日本酒は米と水を原料に造られています。日本酒とともにできる副産物が「酒粕」で、酒蔵では古くから酒粕を食材としても利用してきました。酒粕の代表的な料理のひとつが「粕汁」です。しかし、粕汁が神戸の郷 […]

神戸三田プレミアム・アウトレットで行われる兵庫県の野菜やお酒を販売する「兵庫県特産品マルシェ」に神戸酒心館が出店します。 「兵庫県特産品マルシェ」 開催日◆3/16（土）・17（日） 開催時間：10：00～17：00予定 […]