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(2022.8.2,5)淡路島由良の鱧と夏酒を楽しむ会

さかばやしさかばやし<イベント>旬の会

由良の鱧と夏酒20220802

淡路島の中央南東部に位置する由良は、年間を通して温暖な気候に恵まれ、その穏やかな気候で育つ淡路島の鱧はつとに有名。
特に由良近海の鱧は、日本一と言われるほどです。

「梅雨の水を飲んで育つ」とされる夏の鱧は、身も太り、脂がのるためにひときわ美味しさが増し、関西では夏の風物詩として親しまれています。

今回は、鱧の本場淡路島の由良漁港より直送された旬の逸品を鱧のお造りや鱧しゃぶなどに仕立てて鱧づくしのお料理をお召し上がりいただきます。
きりりと冷えた夏酒とともにひとときの涼をお楽しみください。


第1回 日時 2022年8月2日(火)18時30分~20時30分頃
第2回 日時 2022年8月5日(金)19時00分~21時00分頃

各回 料金 12,000円(税込・料理、酒含む)
会場 さかばやし二階席 <18名様限定>

※人数様を限定しております。
※終了時間は進行により前後します。


※締切 7月26日(火)

※お申込みは1グループ2名様からとさせていただきます。
※締切後のキャンセルはキャンセル料が発生する場合もございます
※定員になり次第受付を終了いたします。
※社会状況により、開催時間の変更および中止延期にする場合がございます。

お申込み TEL 078-841-2612

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