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１月のうまいもん／須磨海苔
さかばやし
黒くて肉厚がいいのが須磨海苔らしさ オシャレな街の印象が強い神戸で、「須磨が海苔の産地だ」と聞いてもピンと来ない人も多いのではないでしょうか。でも日本の海苔の産地を大別すると、佐賀・福岡・熊本に広がる有明海と、兵庫・香 […]
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＜新春吉例＞『福寿 元旦祝い酒 2026』 初売りのお知らせ（2026.1.1）
神戸酒心館
「福寿 元旦祝い酒 2026」、東明八幡神社のご祈祷を受け、販売の準備も整いました。 ＜新春吉例＞元旦祝い酒 初売りのお知らせ（酒心館ホールにて販売） 神戸酒心館の新春吉例行事でもある「元旦祝い酒」の初売りを、2026年 […]
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蓬莱飾りを設えました
神戸酒心館
蔵元ショップおよび蔵の料亭「さかばやし」に、蓬莱飾りを設えました。 「蓬莱飾り」は新年を祝う飾り物のひとつで、不老の仙人が住むといわれる中国・東海の理想郷「蓬莱山」を模した、たいへん縁起の良い飾りです。 当蔵では、毎年年 […]
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新春のふるまい酒のご案内2026年1月4日～6日
さかばやし
蔵の料亭さかばやしでは、 2026年1月4日（日）～6日（火） にご来店のお客様へ「新春のふるまい酒」をご用意いたします。 酒銘めでたい「福寿」の振る舞い酒で2026年の福運が多くの方々にもたらされますように。 皆様のご […]
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「東明蔵」「さかばやし」の年末年始の営業について(2025-2026）
神戸酒心館
本年も神戸酒心館をご愛顧賜りまして厚く御礼申しあげます。 蔵元ショップ「東明蔵」、蔵の料亭「さかばやし」の年末年始の営業は次の通りです。 蔵元ショップ「東明蔵」 ≪〜12月30日（通常営業）≫ 10：00～18：30 ≪ […]
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灘五郷で自動運転の実証事業が始まります（2026.1.19～23）
神戸酒心館
神戸市では、地域における移動課題の解決や、公共交通の担い手不足といった社会課題の解消に向けて、自動運転車両の実用化を見据えた取り組みを本年度より開始しています。 自動運転車両の導入は、移動手段の確保にとどまらず、地域の活 […]
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【冬季限定】蔵直採り大吟醸うすにごり販売開始のお知らせ≪売り切れました≫
東明蔵
年末恒例の大吟醸「うすにごり」の量り売りを蔵元ショップ東明蔵にて12月12日(金）より限定販売いたします。 角のない柔らかい口当たり、フルーティーに香るすっきりとした大吟醸酒。 兵庫県産山田錦を100％使用した贅沢な味わ […]
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『BE KOBE ORGANIC DAY（あいな里山公園）』で安福武之助が登壇しました（2025.12.7）
神戸酒心館
神戸市では、西北神に広がる豊かな農村地域を中心に野菜や水稲などの有機農業が行われています。 KOBEオーガニック推進協議会（市内有機農業者団体・兵庫六甲農業協同組合・神戸市）によるオーガニックのお祭り「BE KOBE O […]
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有機農業の日(12/8）、有機JAS認証の純米酒「福寿 未来への一滴 山田錦」を販売開始します
神戸酒心館東明蔵
12月８日は「有機農業の日」です。 蔵元ショップ「東明蔵」では、当社で初となる有機JAS認証の純米酒「福寿 未来への一滴 山田錦」を2025年12月5日より販売開始します。 ≪福寿 未来への一滴 山田錦≫ […]
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12月のうまいもん／淡路島三年とらふぐ
さかばやし
長く育てる事で、旨みも歯応えもあるふぐに 「河豚（ふぐ）は食べたし、命は惜しし」。これは江戸時代の俳諧論書「毛吹草（けふきぐさ）」に載っているふぐを題材にした句で、物事をふぐに例えた成句です。ふぐを食べたいという、旨いも […]
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