酒蔵文化道場はお蔭様で１００回を迎えさせていただきます。有難うございます。 題目：酒に謎あり 講師：東京農業大学名誉教授 小泉 武夫 氏 いつの世も人の心をとらえて離さない「酒」には、多くの謎があります。 例えば、 米を […]

題目：茶釜造り三代 ～釜の魅力と伊勢神宮式年遷宮御鏡について～ 講師：大阪府指定無形文化財保持者 角谷征一氏 茶席において重要な位置をしめる茶の湯釜。その雅味のある鉄膚に魅かれ、茶釜造り一筋に歩んでまいりました。祖父・父 […]

題目：知られざる棟方志功の世界 講師：棟方志功研究・学芸員 石井頼子氏 眼を剥き、鼻をこすりつけるような姿勢で板に向かい、青森弁丸出しで何事か熱く語る姿。そして「わだばゴッホになる」という言葉が一人歩きしている感がある版 […]

題目：お酒文化よもやま話 講師：月刊「たる」編集長 高山 恵太郎氏 ­お酒には二つの文化があると思います。一つはお酒そのものの文化、歴史、お酒造りに携わってきた人達などのお話。 もう一つはお酒を嗜む人々から生まれる文化芸 […]

題目：姫路城大天守保存修理工事 　　　〜技術継承とこぼればなし〜 講師　：　姫路城総合管理室 主幹 小林　正治　氏 築城４００年を迎える平成２１年から約６年の歳月をかけ大天守の保存修理が行われました。本講演では姫路城の特 […]

題目：人と里山林そしてマツタケ 講師　：　京都造形芸術大学講師 マツタケアドヴァイザー 吉村　文彦　氏　 　里山は農林業に関わる人間活動によって生み出された空間である。そこに集まってきた生物は、結果的に人々と共存する関係 […]

題目：日本の歌の変遷 〜日本歌曲、唱歌、オペラ、昭和歌謡〜 講師　：　関西二期会理事、声楽家（テノール歌手） 西垣　俊朗　氏　 　明治34年12名の中学生が溺死するという惨事が発生。それを悼んで作られた「七里ヶ浜哀歌」。 […]

題目：海の恵みをどうまもる 〜海の環境は移ろい、そこに棲む海藻も魚介類も変わる。日本食をささえた食材の未来は〜 講師：神戸市立須磨海浜水族園　園長 吉田　裕之　氏　 日本人が好む海産物は魚類・甲穀類・貝類・海藻類など多岐 […]

題目：明治の「神戸阿利襪園」（オリーブ園） 講師　：　神戸大学名誉教授 インターナショナルオリーブアカデミー神戸顧問　 中西　テツ　氏　 　神戸阿利襪園（オリーブ園）は、明治政府が殖産興業政策のもとで、海外の農作物を取入 […]

題目：不揃いの木を組む　〜技を伝え、人を育てる〜 講師：鵤工舎　前舎主　 　　　　小川　三夫　氏 「最後の宮大工」として有名な法隆寺の棟梁、西岡常一氏の唯一の内弟子。１９６９年弟子入りし、法輪寺三重塔、薬師寺金堂、西塔の […]