新着情報

兵庫県は2025年大阪・関西万博の期間中に県内で展開する体験型事業として「ひょうごフィールドパビリオン」を展開します。 兵庫県が灘五郷の「ひょうごフィールドパビリオン」の体験施設として視察に来られました。 今回、兵庫県の […]

夏至から数えて十一日目の七月二日頃を半夏生と呼び、関西ではこの日に蛸を食べる風習があります。 日本で一番有名な蛸と言えば明石蛸。その明石蛸の旬は六月～七月頃で、歯ごたえの良さに加え、上質な甘みと濃厚な味わいが特徴です。 […]

フランスの日本酒コンクールである2023年度「Kura Master」の「純米大吟醸酒部門」「純米酒部門」でダブルで金賞を受賞しました。 ◇純米大吟醸酒部門　金賞　「福寿 純米大吟醸 黒ラベル」 ◇純米酒部門　金賞　「福 […]

「天赦日×一粒万倍日」 最も縁起の良い特別な日に特別な限定酒を販売いたします このたび蔵元ショップ「東明蔵」およびオンラインショップ「eShop酒心館」にて、「天赦日しぼり」を6月5日（月）より限定販売いたします。 今回 […]

　 　毎年、6月5日は「環境の日」です。 　これは、1972年6月5日からストックホルムで開催された「国連人間環境会議」を記念して定められたものです。国連では、日本の提案を受けて6月5日を「世界環境デー」と定めており、日 […]

神戸酒心館では、ホンドフクロウのサポート企業として、神戸市立王子動物園に売り上げの一部を寄付しています。 2023年も寄付を行い、ホンドフクロウのサポートを支援します。 ■福寿　純米酒　フクロウボトル　180ml

その瑞々しさと灰汁の少なさ、皮の薄さから生でも食せる茄子に 　野菜でもなかなか生で食しにくい素材は幾つかあります。そのうちの一つが茄子でしょう。茄子は灰汁があって皮も厚く口残りがするために生で食べることはほぼありません。 […]

兵庫県企画部SDGs推進課が2023年5月に発行した「中高生向けひょうごSDGsガイドブック」の「兵庫県庁のSDGsの取組紹介」で「持続可能な兵庫をつくる学生ワークショップ」の記事の中で神戸酒心館も紹介されました。

兵庫県企画部SDGs推進課が「ひょうごSDGs Hub」の実証事業として「中高生向けひょうごSDGsガイドブック」を作成しました。 地域の未来を担う若者に兵庫の魅力を発信し、地域や企業への理解を深めることで、少しでも多く […]

蔵元ショップ「東明蔵」およびオンラインショップ「eShop酒心館」にて、季節の酒「夏越しの酒」生酛純米生酒を6月1日(木）より販売いたします！ 大晦日の大祓とならび、水無月の晦日に行われるのが夏越祓（なごしのはらえ）。 […]