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あわ咲きの楽しみ方
神戸酒心館
これからの季節にますます美味しくなる福寿の発泡性純米酒「あわ咲き」。 細かな泡立ちを最大限に楽しんでいただく方法を動画で公開いたしました。 ぜひご覧ください！
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梅酒の仕込み作業がテレビ放映されました
神戸酒心館
6月1日より始まった梅酒の仕込み作業風景が、地元放送局のサンテレビとテレビ大阪で紹介されました。大粒の徳島県産鶯宿梅をベースに約半年ほどタンクでじっくりと漬け込みしたあと、凍結梅酒などの商品として出荷されます。
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夏の暦酒「夏越しの酒」｜完売いたしました
東明蔵
夏越しの酒はご好評につき完売いたしました。 大晦日の大祓とならび、水無月の晦日に行われるのが夏越祓（なごしのはらえ）。 田植えが終わる時期でもあるので、人は温泉で疲れを癒やし、牛馬も休ませていました。 くわえて、よく知ら […]
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限定数販売「山田錦 純米吟醸」
神戸酒心館
すべてに山田錦を用いた「純米吟醸」を東明蔵にて販売いたします。 品種（ヴァラエタル）の特性を活かした特別仕様の味わいは飲み進むほどに深く豊かになります。 限定生産品につき、東明蔵店頭での販売本数は限定768本です。 福寿 […]
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(2015.6.26）走りの夏野菜と初夏の生酒を味わう会＜満席となりました＞
さかばやし＜イベント＞さかばやし
丹波春日町にある「婦木農場」では、牛を育てながら野菜やお米を育てるという昔ながらの農業を営んでおられます。無農薬で育てられた、走りの夏野菜と初夏にふさわしい生酒をご堪能ください。 婦木さんのお話を聞きながら、太陽の恵みを […]
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「福寿を楽しむ会 in大沢」田植え＆BBQイベント
神戸酒心館
｢福寿を楽しむ会in大沢」を今年も開催いたします。 福寿酒米のふるさと大沢にて山田錦の田植えを体験していただき、その後のお楽しみの懇親会はバーベキュー。ＪＲ灘駅北側の「たまいち」さんと中央区区役所北側の「うまい寿司あおや […]
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全国新酒鑑評会にて金賞受賞いたしました
神戸酒心館
平成26酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞いたしました。 若手社員による酒造りに移行して今回で3度目の受賞（通算13回の受賞）。 蔵人にとっては安堵とともに大きな自信につながる受賞となりました。 鑑評会に出品する大吟醸 […]
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名古屋で福寿を楽しむ会を開催しました
神戸酒心館
名古屋にて「第12回 福寿を楽しむ会」を開催しました。 今回は新酒をお楽しみいただく会のため、蔵直採りの生原酒や楽しむ会限定の純米にごり生原酒など名古屋では味わうことのできないお酒をご用意し、美々卯様の季節会席とともにお […]
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(2015.5.18予約開始)おとな旅・神戸プログラム
神戸酒心館
お約束は、ワンランク上の”まち感覚”です。 2013年度冬、2014年度夏、2014年度秋冬と３度開催し、大好評の「おとな旅・神戸」。 2015年度夏プログラムが2015年5月末〜7月に開催され […]
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ル・パン神戸北野「福寿」の酒粕入り湯種食パン新発売
神戸酒心館
「ル・パン神戸北野」さんにて、福寿の酒粕を使ったこだわりの湯種食パンが新発売になりました。モチモチの食感と、独特の甘みとコクを引き出した、新作の湯種食パン「ル・パンの湯種食パン“摂津”」ぜひご賞味ください。お買い求めは「 […]
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