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神戸グルメディスカバリーに出店します（2024.11.2～11.3）
試飲販売
2024年11月2日、3日に神戸・東遊園地（神戸市、三宮）で開催される神戸グルメディスカバリーに「福寿」を出店します。 神戸の様々なグルメが集うイベントです。 日本酒「福寿」とともに神戸のグルメをお楽しみください。 詳し […]
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11月のうまいもん/秋の鰆（サワラ）
さかばやし
11月のうまいもん/秋の鰆（サワラ） 春の魚と誤解する事なかれ。本来の旬は秋にこそ訪れる 鰆の旬がやって来た。そう聞くと、皆さんは何か変に思うかもしれません。魚偏に春と書くのがその原因で、春が旬の魚との思いが強いからで […]
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福寿 純米吟醸 酒粕を販売いたします
神戸酒心館
10月26日（土）より華やかな香りの「福寿 純米吟醸 酒粕」を、を蔵元ショップ「東明蔵」および「eShop酒心館」にて販売いたします。 ・福寿 純米吟醸 酒粕 （300ｇ）436円（税込） 酒粕は、甘酒や粕汁、酒粕鍋はも […]
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【第140回酒蔵文化道場】ねむりのはなし（2024.10.12）＜レポート有＞
神戸酒心館酒心館ホールイベント
≪酒蔵文化道場とは？≫ 第140回 酒蔵文化道場 ≪題目≫ ねむりのはなし ≪語り手≫ 神戸大学大学院 人間発達環境学研究科 准教授 古谷 真樹 氏 ≪内容≫ みなさんは、眠りにつくまでの時間をどうやって過ごしていますか […]
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大沢で稲刈りを行いました（2024.10.26）
神戸酒心館
10月26日、私たちの酒米のふるさと大沢で、SDGsパートナーのPeace&Natureと一緒に棚田の稲刈りを行いました。
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初揚げ膳（はつあげぜん）【11月1日～15日限定】
さかばやし
「初揚げ」とは、秋に酒造りが始まって一番初めにお酒をしぼる事です。蔵では初揚げを祝う宴が催されます。 しぼりたての新粕を使用した、酒蔵ならではの秋の膳をお楽しみください。 【販売期間】11月1日～15日 ～10食昼限定～ […]
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（202411.19）明石浦の浦サワラとしぼりたて新酒を楽しむ会
さかばやし＜イベント＞さかばやし
旬の会 明石浦の浦サワラとしぼりたて新酒を楽しむ会 日本一の漁場のひとつとして知られる明石浦。一年を通じて良質な海の恵みが楽しめます。 秋の鰆（さわら）もその一つ。なかでも明石浦で一本釣りなどで水揚げされた鰆で脂の乗りが […]
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福寿 酒粕レギュラーを販売いたします
神戸酒心館東明蔵
10月19日（土）より「福寿 酒粕レギュラー」を、を蔵元ショップ「東明蔵」および「eShop酒心館」にて販売いたします。 ・福寿 酒粕レギュラー （300ｇ）324円（税込） 酒粕は、甘酒や粕汁、酒粕鍋はもちろん、お菓子 […]
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ノーベル平和賞を日本原水爆被害者団体協議会様が受賞（2024.10.11）
神戸酒心館
ノーベル賞の発表が行われ、2024年のノーベル平和賞に日本原水爆被害者団体協議会（日本被団協）様が選ばれました。 核兵器のない世界を実現するための被爆者の努力と目撃証言を通じて核兵器が二度と使用されてはならないことを示し […]
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（2024.10.29）婦木農場の秋野菜と秋晴れを楽しむ会
さかばやし＜イベント＞さかばやし
旬の会 丹波婦木農場のとれたて秋野菜と秋晴れを楽しむ会 丹波市春日町にある「婦木農場」では、牛を飼育しながら野菜やお米を育てるという昔ながらの農業を営んでおられます。農場主である婦木克則さんの野菜作りにかける熱い想いと有 […]
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