新着情報

マイナビニュースで「日本酒縛りで神戸を楽しむ」と題して、弊社と菊正宗さん、神戸ポートタワーにある「SAKE TARU LOUNGE」などが紹介されています。 記事には二宮にあるクラフトビールの紹介もあり、神戸の一日をゆっ […]

山崎零さん作コミック単行本「恋せよキモノ乙女」第4巻で 主人公が神戸酒心館にお立寄りいただくお話の中で 福寿のお酒をご紹介いただきました。

福寿のひと雫は、六甲山の恵みの結晶です。 私たちは誠に幸運なことに、六甲山の自然から生まれた最良の素材を用いてお酒を醸すことが出来ます。 裏六甲と呼ばれる北側には「山田錦」をはじめとする素晴らしいお米が実ります。 かたや […]

　鹿肉は秋から冬の味覚として親しまれますが、鹿は8月に脂をたくわえる習性があり、夏に獲れる鹿肉が最も美味と言われます。 　兵庫県香美町小代地区の「小代鹿（おじろじか）」のブランドで知られる鹿肉は、夏に罠猟で獲った鹿肉を冷 […]

神戸酒心館の中庭では蝉の声が鳴り響き、いよいよ夏も本番を迎えようとしています。 蔵元ショップ東明蔵では店頭にて7月17日（水）より、税込み2,000円以上のお買い物、 または福寿美人画風呂敷をご購入されたお客様に、 「福 […]

発泡純米酒「あわ咲き」は きめ細やかで繊細な泡がグラスの中で踊るスパークリング日本酒。 アルコール度数が6度と清酒より低いため、 多様な料理に合わせやすいことから「日本酒初心者」の方や、 女性にも飲みやすいと好評です。 […]

福寿オリジナル商品に新しいラインナップが登場いたしました。 ノーベル賞公式行事で提供された、風味豊かな福寿の純米吟醸とその酒粕を使用した フィナンシェ、マドレーヌ、サブレと日本酒好きにはたまらない3酒類の焼き菓子の詰め合 […]

題目： 真珠屋３代目が語る「真珠の街神戸」 ～真珠の養殖、加工、海外市場、見分け方～ 語り手： 株式会社 コウベ・プレシアス・パール 代表取締役 米国宝石学会鑑定士 松田 泰英 氏 真珠加工は、神戸の地場産業です。ピーク […]

日刊ゲンダイ「失敗しない食事処」にて半夏生のたこ料理でさかばやしが紹介されました。

讀賣新聞夕刊にて弊社の酒造りについて、深く取り上げていただきました。