【4月】昼の会席料理
営業時間のご案内
昼の部 11：30～15：00（Lo 14:30，会席14：00）
夜の部 17：30～21：00（Lo 20:00，会席20：00）
吞みの部（土日祝のみ）14：30～17：00（Lo 16:30）
※営業時間を変更いたしております。
◎ 電話受付
11：00～20：00
※定休日 水曜日
～酒心館会席のみ要予約 ～＊前日までにご予約ください。
■酒心館会席 ８，８００円
先付 青さ海苔とろろ寄せ 雲丹
前菜 旬菜盛り合わせ
吸物 清汁仕立て 桜鯛葛打ち
造り 旬魚の二種盛り
主菜 黒毛和牛のはりはり小鍋 筍 淡路産新玉葱
煮物 神戸元気サーモンの桜蒸し
止肴 帆立貝焼き霜
食事 但馬の棚田米こしひかり 自家製 蕗の薹佃煮 赤出汁 香の物
または
自家製せいろ蕎麦
甘味 季節の甘味
■灘会席 ６，５００円
先付 神戸元気サーモン炙り
前菜 旬菜盛り合わせ
吸物 清汁仕立て 神戸元気サーモン酒蒸し
造り 旬魚の二種盛り
煮物 筍飛竜頭 淡路産新玉葱
止肴 桜海老と水菜のお浸し
食事 但馬の棚田米こしひかり 自家製 蕗の薹佃煮 赤出汁 香の物
または
自家製せいろ蕎麦
甘味 季節の甘味
■＜季節のミニ会席＞卯月会席 ４，０００円
先付 青さ海苔とろろ寄せ
吸物 淡路の新玉葱と浅利の小鍋仕立て
造り 神戸元気サーモンのサラダ仕立て 丹波婦木農場 熟成ゴーダチーズ
煮物 神戸元気サーモンオランダ煮 春大根
止肴 自家製すくい豆富
食事 但馬の棚田米こしひかり 自家製 蕗の薹佃煮 赤出汁 香の物
甘味 季節の甘味
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数量限定会席（事前ご予約制）
■神戸ビーフしゃぶすき小鍋会席 １２,０００円
主菜で「神戸ビーフしゃぶすき小鍋」が楽しめる全９品の会席料理
先付、前菜、吸物、造り、主菜、合肴、止肴、食事（御飯もしくは蕎麦）、甘味
*前日までにご予約ください
■特撰会席 １０,０００円～
酒心館会席をグレードアップさせた特別な会席料理をご用意いたします。
10000円、12000円、15000円などのお客様のご予算に応じて献立をお作りいたします。
※事前のご予約が必要です
■神戸ビーフ会席 ２０，０００円
前菜 旬の前菜盛り合わせ
吸物 季節の吸い物
造り 旬魚の造り二種盛り合わせ
炙り 神戸ビーフ ロース（100ｇ） 焼き野菜添え
酢物 季節の酢物
御飯 特製湯葉茶漬け または せいろ蕎麦
甘味 酒粕あいす
※事前のご予約が必要となります。
※入荷の次第によりお料理内容が一部変更になることがございます。
あしからずご了承ください
特別一品料理
■神戸ビーフステーキの鉄板焼き 100g １３,０００円
■神戸ビーフステーキの鉄板焼き 50g ７,０００円
■国産黒毛和牛のはりはり小鍋 ２,９００円
※3日前までにご予約ください
※直近のご予約の際は一度お問い合わせください。
※ステーキはお客様でお焼きいただきます。
■ヴィーガン会席 ６,５００円
先付 蒸し野菜
吸物 野菜出汁仕立ての清汁
造り 刺身湯葉とアボガド
小鍋 野菜のすきしゃぶ小鍋
箸休 すくい豆富
揚物 季節野菜の天ぷら レモン 藻塩
焼物 季節野菜の焼き物
食事 白御飯 赤出汁（野菜出汁） 漬物
甘味 果物
※ヴィーガン会席は「魚類、肉類、卵・乳製品、魚肉類のお出汁」の食材を使用せず、野菜を中心としてお作りした会席料理です
※3日前までにご予約ください
※内容は仕入れ状況により変わる場合がございます
写真はイメージです
代金はすべて税込価格