新着情報

関東・関西で行われる福寿の試飲宣伝販売をお知らせいたします。 どうぞこの機会に、福寿の味わいをお楽しみ下さい。 【関東】 ・所沢　　西武　　9月13日（金）〜9月16日（月） ・都筑　　阪急　　9月14日（土）〜9月16 […]

2013年度　全米日本酒歓評会“THE JOY OF SAKE”において、「福寿　純米大吟醸黒ラベル」と「福寿　純米酒　御影郷」が大吟醸・純米部門でそれぞれ金賞を受賞しました。 全米日本酒歓評会は、アメリカ国内において日 […]

株式会社神戸酒心館は、国際品評会「2013年インターナショナル・サケ・チャレンジ(International Sake Challenge)」において、「福寿　純米酒　御影郷」が純米部門で金賞を受賞しました。 インターナ […]

旅行情報誌「まっぷる兵庫」に酒心館が掲載されています。 夏休みの家族旅行はお決まりですか？ 隠れた神戸の名所として酒蔵見学をしてみてはいかがでしょうか。 「さかばやし」でランチメニューも大きく紹介されていますのでご覧くだ […]

題目：日本の醗酵食文化「味噌」の味力 講師：有限会社六甲味噌製造所 　　 　代表取締役　長谷川憲司氏 　日本特有の調味料　「味噌｣　は地域色の強い食品です。『手前味噌』のことばもあるように、日本各地ではそれぞれのご当地味 […]

関東・関西で行われる福寿の試飲宣伝販売をお知らせいたします。 どうぞこの機会に、福寿の味わいをお楽しみ下さい。 【関東】 ・新宿　　高島屋　8月7日（水）〜8月13日（火） ・浦和　　伊勢丹　8月14日（水）~8月19日 […]

今回のＳＵＭＭＥＲ　ＪＡＺＺ　ＳＰＥＣＩＡＬは日本のジャズの歴史を作ってこられた「ゴールデンシニアトリオ」と気鋭のドラマー佐藤英宜をゲストに迎えて、名曲の数々と共に戦後のジャズ史の興味深いエピソードも織り込んで楽しいコン […]

オランダの三ツ星レストラン「アウド・スライス」のシェフ、ニック・ブリル氏が 日本酒と日本料理の研修のため来社されました。 オランダではフランス料理などに日本の調味料や食材が使われることが多く、 ブリル氏は本場で日本料理を […]

＜兵庫県香美町小代地区＞ 秋から冬の味覚として楽しまれる鹿肉。意外と知られていませんが、脂がのって最も美味しくなるのが実は夏なのです。「小代鹿（おじろじか）」のブランドで知られる兵庫県香美町の夏鹿は、旨みを引き出すために […]

meets8月号は居酒屋、パブ特集です。 福寿を扱っていただいているお店が紹介されていますので、是非ご覧ください。