新着情報

年忘れ酒蔵オペラ　　『こうもり』　　　　ヨハン・シュトラウス 今回は特別出演で桂 南光さんがフロッシュ役で登場 【日時】 2013年12月7日（土）　開場　16：30　開演　17：00 【場所】 神戸酒心館ホール 【料金 […]

【酒蔵ﾀﾝｺﾞｺﾝｻｰﾄ　Vol.９】　 　 TANGO倭 yamato 　 独創的なTango倭yamatoの酒蔵タンゴコンサート。 情熱と哀愁、そして優雅なタンゴの調べをお楽しみください。 【日時】 ２０１３年１１月 […]

世界三大潮流のひとつである鳴門海峡で育てられた淡路の「三年ふぐ」。 流れの速い海にもまれながら三年という長い月日を経てゆっくりと育つ ため、身が引き締まった絶品の誉れ高いふぐのひとつです。 身は味わうほどに上品な甘みと、 […]

あまから手帖（12月号）に「ラ・ドルチェ・ヴィータ」を紹介していただきました。 このお酒は通常の仕込み水の代わりに日本酒を使用するという非常に贅沢な製法で醸した貴醸酒タイプのお酒。貴腐ワインをイメージさせるような濃厚で上 […]

第6回 甲南中学・高校ﾌﾞﾗｽｱﾝｻﾝﾌﾞﾙ ＯＢ競演　ジャズコンサート 【日時】 2013年　11月17日　(日) 開 演　 15:00　（開場 14:30 ） 【料金】 一般2,000円、大学生以下1,000円 （全 […]

11月23日（土・祝）、24日（日）に開催の蔵開きは、 しぼりたての新酒をお祝いするイベントでございます。 振る舞い酒や新酒の試飲もお楽しみいただけますので、 当蔵までのお越しは、ぜひ公共交通機関をご利用いただきますよう […]

日本の魅力を再発見する雑誌「Discover Japan」（ディスカバージャパン）に当店が紹介されました。 今回は「地域ブランドのつくりかた」というテーマで神戸の「水」に関連した商品などが特集されており、神戸の地酒と料理 […]

淡路島の中央南東部に位置する由良は、年間を通して温暖な気候に 恵まれています。その穏やかな気候で育つ淡路の鱧は有名で、特に 由良近海の鱧は、日本一といわれるほどです。 またこの時期の鱧は、冬に備えて身が肥えており食通には […]

雑誌「co-op　ステーション（12月号）」の豆腐のおいしいレストラン特集に当店を取り上げていただきました。

題目：　堺打刃物の話 　　　　　　（植木鋏・和包丁の製作方法） 講師　：　伝統工芸士（経済産業大臣認定） 　　　　　　堺利器工業共同組合理事長 　　　　　　佐助代表　　　平　川　康　弘 　園芸を支える植木鋏・和食を支える […]