水の底で暮らす生物を「ベントス」と総称します。 兵庫県三田市の兵庫県立人と自然の博物館にて、「身近な海のベントス展2021」が10月12日(火)より開催されます。 「灘の日本酒とベントスの意外な関係」にご縁をいただき、神 […]

神戸新聞紙上で地エネの酒「環 」Meguru for SDGsの全面広告が掲載されました。 おいしく飲むことで「眠れる地球の資源が回り出す」「地球環境の負担を減らす」をミッションに掲げた日本酒、「地エネの酒　環（めぐる） […]

人と自然を新しい資源循環でつなぐ「地エネの酒for SDGsプロジェクト」から生まれた日本酒、福寿　純米吟醸山田錦　環(めぐる)を蔵元ショップ東明蔵、およびオンラインショップeShop酒心館において9/21(火）より販売 […]

神戸酒心館では定期的に防災訓練を行っています。 本日の訓練では大きな地震発生を想定し、安全確保と避難経路の確認。そして消火栓の取扱いについても再確認しました。  

神戸市の障害者就労支援センター「オリンピア岩屋」さんが、福寿の純米吟醸酒粕で作る酒粕バタークッキー。サステナブルフードとして県民だよりで紹介されました。

国連プロジェクトサービス機関（UNOPS）による「SDGs CHALLENGE Open Talk」（オンラインイベント）に弊社社長、安福武之助が出演いたしました。 セッションの様子が公開されていますので、ぜひご覧くださ […]

酒にまつわる情報誌「月刊たる」8月号にて神戸酒心館を取りあげていただきました。

連載「日本酒とサステナビリティ」の第一弾として月間約55万人が訪れる国内最大の日本酒専門WEBメディアSAKE TIMESにて神戸酒心館を取りあげていただきました。 弊社がすすめるSDGsに関する様々な取り組みを紹介して […]

福寿蔵からは「六甲山」を擁する六甲山系が東西に見て取れます。 私たちは誠に幸運なことに、六甲山の自然から生まれた最良の素材を用いてお酒を醸すことが出来ます。 裏六甲と呼ばれる北側には「山田錦」をはじめとする素晴らしいお米 […]

「神戸山田錦推進研究会」により、循環型農業をはじめとするSDGsが基軸の、全く新しい試みからスタートした日本酒プロジェクトが「環和 -KANNA-」です。 大阪日日新聞紙（電子版）で取りあげていただきました。