神戸新聞に当社の日本酒を使ったカクテルの記事が掲載されました。 カクテルはもともとメキシコの港町が発祥。 世界でも有数の港町「神戸」で日本一の酒どころ「灘」の日本酒をベースにしたカクテルをとの思いから今回の企画が誕生しま […]

日本酒などにまつわるお話しを公開している「酒心館チャンネル」。 第１６話が公開されました。 「酵母」や酒粕について少しお話ししています。

日本酒などにまつわるお話しを公開している「酒心館チャンネル」。 第１５話が公開されました。 今回は異なる切り口でふたたび「水」についてお話ししています。 お酒と関わりの深い「水」についてもう一度お付き合いください。

秋の風情を楽しめる季節になりました。 うっかりと旬の柿を置きすぎて柔らかくなってしまったら、ミキサーでピューレにして日本酒カクテルにしてみましょう。 秋の風味をたっぷりいただける一杯になります。 福寿 御影郷 純米酒・・ […]

神戸新聞NEXTにて『「福寿」を使った日本酒カクテル　神戸のバーに登場』をご紹介いただきました。 神戸新聞NEXT YouTube 「SAVOY　hommage（サヴォイ　オマージュ）」様のおかげで、魅力あふれるカクテル […]

日本酒などにまつわるお話しを公開している「酒心館チャンネル」。 第１４話が公開されました。 麴に続き、お酒を造る上でとても大事な「水」。 お酒と関わりの深い「水」について取りまとめてお話ししています。 ぜひご覧ください。

香港ミシュラン一つ星の香港高級日本料理店「銀座いわ」での兵庫県フェアへ「福寿 純米吟醸」を提供させていただきます。 香港で著名な日本料理店銀座いわ「美食倶楽部吉田」において、兵庫県産農畜水産物・加工品の厳選食材を活用し、 […]

「名古屋　福寿を楽しむ会」を開催いたします。＜満席となりました＞ 13回目を迎える今回は、全国新酒鑑評会をはじめ各品評会の受賞酒や、ひと夏を涼しい蔵の中で過ごした「秋あがり」のお酒を中心に、 美々卯様の秋の味覚が散りばめ […]

兵庫県ワシントン州事務所のご協力を得て、シアトルのパイオニア・スクエアにて、酒造りのビデオを鑑賞しながらトークとお酒を楽しむ「蔵元&酒マスターと見る酒造りフィルムイベント」が開催されることとなりました。 Sak […]

『福寿酒米の稲刈り体験とバーベキュー』in大沢 出張「福寿を楽しむ会」を福寿酒米のふるさと大沢で開催いたします。 山田錦の稲刈り体験をしていただいた後はお楽しみの懇親会。 神戸酒心館「さかばやし」のオードブルと中央区区役 […]