【第６７回　酒蔵文化道場】 題目： 『　贈答の文化　』 講師：　　民俗学者 　　　神崎　宣武　氏 　　　　 近親のなかで、おめでたいことがあれば「お祝」をするのは、古今東西に共通のならいというもの。しかし、そのカタチに違 […]

題目：『玉露と共に』 講師： 茶農家　茶匠 　　　　現代の名工 　　　　　　　　　　　山下　壽一　氏　　　　　 日本茶のなかでも玉露は最高級の茶葉といわれています。 その玉露のなかでも最高の玉露を作るといわれる山下氏が、 […]

講師： 株式会社　里と水辺研究所　代表取締役 　　　　京都造形芸術大学 非常勤講師 　　　　赤松　弘治　氏　　　　　 かっては身近にあった里地、里山の自然。その自然の成り立ちについて、人との関わりと生きものの関係から読み […]

講師： 作家　　丸山　茂樹　氏　　　　　 大正の末期、日本民藝運動を推進したのは柳宗悦・濱田庄司・河井寛次郎の三人でした。彼らがどのようにスタートし、民芸美を発見し、どう生きることで日本全国に民芸運動が広がったのか。何ゆ […]

講師： 染織作家　　奥田　祐斎氏　　　　　 「染め」もお酒と同じで水が大事という「染め」の原点から、卑弥呼や宮本武蔵の「染め」にまつわる歴史的なお話、健康維持の「染め」、少子化対策の「染め」など幅広く語っていただきます。 […]

講師： クラフトデザイナー　　　　　　　 　　　　　　　　馬渡　喜穂氏 　 優しき金属錫（すず）に魅せられて40数年。デザインを通して物づくりを知り、 いつの日にかクラフトマンとして錫器づくりに打ち込む日々を過ごすことと […]

御蔭様で10周年！ 　 第61回　10周年記念講演 　 【酒蔵文化道場】 　 『粋でいこうぜ、日本酒は』　 　 講師： 東京農業大学名誉教授・農学博士　　　　　　　　 　　　　　　　　小泉　武夫　氏 　 奈良時代から日本 […]

講師： ブランジェリー　コム・シノワ　パン職人　　　　　　　　 　　　　　　　　西川　功晃（にしかわ　たかあき）氏 　 パン職人として働いてきた26年間に見たこと、聞いたこと、味わったこと、感じたこと、そして、出会った人 […]

講師： 竹工芸家 　　　　　　　　榎本　千冬氏 　 わが国最初の物語と言われる「竹取物語」の冒頭の一節に”今は昔、竹取の翁と言う者有りけり。野山にまじりて竹を取りつつよろずの事に使いけり”とある様に、竹は古代から日本人の […]