第２回 日本酒「福寿」カクテルコンペティション 決勝大会 を開催（5/17）

第１回大会優勝　生田理実

神戸酒心館では、第２回目となる日本酒「福寿」を使用したカクテルコンペ『FUKUJU　SAKE Cocktail Competition 2026』を開催しています。

神戸空港の国際化や神戸港への大型クルーズ船の寄港などにより、神戸には国内外から多くの来訪者が訪れています。日本の伝統文化を体験することは、訪日外国人の主要な目的の一つとなっており、ユネスコの無形文化遺産にも登録された「伝統的酒造り」は、日本文化を象徴する魅力として世界的に高い関心を集めています。
こうした背景を踏まえ、日本有数の銘醸地である神戸から、日本酒「福寿」を使用したカクテルコンペティションを開催し、カクテルを通じて日本酒の新たな魅力を世界へ発信いたします。

この大会は、ご応募いただいた作品の中から入賞者5名を書類審査によって選出し、5月17日（日）に神戸酒心館ホールで決勝大会を行います。
当日は一般公開とし、来場者の皆様にも決勝大会の様子をご覧いただけます。
また、決勝進出者のカクテル作品の試飲も予定しています。

ぜひこの機会に神戸で日本酒カクテルの世界を体験されてはいかがでしょうか。

決勝大会のご観覧をご希望の方は、下記専用フォームよりお申込みください。
 
第２回
FUKUJU Sake Cocktail Competition 2026
 
【作品のテーマ】
「福寿」の味わいを活かした、銘醸地にふさわしい日本を代表する日本酒カクテル

 
≪決勝大会≫
・開催日時：2026年5月17日（日） 13:00～15:00（受付 12:30～）
　　　　　　※終了時間は進行状況で前後します。
・会場：神戸酒心館ホール（神戸市東灘区御影塚町1-8-17）
・申込受付：5月11日（月）11:00～（先着50名／WEB限定）
　　　　　　【決勝大会参加申し込みフォーム】
　※試飲ありのためご来場の際は公共交通機関をご利用ください。

 
≪決勝大会出場者≫
４月下旬発表予定

 
≪審査員≫
審査委員長:
　・森﨑和哉 氏（SAVOY　hommage）
審査員:
　・㈱神戸酒心館 代表取締役社長 安福武之助
　・㈱神戸酒心館 代表取締役副社長 久保田博信
　・Sake Experience Japan㈱　代表取締役　井谷健
　・Sake Experience Japan㈱　マーケティング担当役員　加藤寛之
 
【主催】株式会社　神戸酒心館