朝日新聞に掲載されました

山中伸弥・京大教授が出席する10日のノーベル賞授賞式後の晩餐会で、神戸市東灘区の神戸酒心館が造る清酒「福寿　純米吟醸」が振る舞われる。
益川敏英氏らが受賞した2008年の晩餐会で、スウェーデンの取引先が主催側に薦めてくれたのがきっかけで、日本人が受賞した際の定番になった。
10年に続き3回目の納品だが、今年は地元・神戸大卒の山中教授とあって酒蔵の喜びもひとしお。「お酒好きと聞く。存分にうちの美酒に酔って下さい」

（朝日新聞　2012年12月8日号）