3月1日(水)からの開催よりひとあし早く、スライドショーで雛人形の美しさをご鑑賞ください。

「KinKi Kidsのブンブブーン」で「福寿 純米吟醸」をご紹介いただく予定です。 出演者の皆さんに大好評だったようです！ ぜひご覧ください。 http://www.fujitv.co.jp/bunbuboon/ind […]

福寿蔵では新酒鑑評会出品用大吟醸を仕込み始めました。 米を洗い、蒸し上げた後は最も重要な「麹造り」。 通常は「箱麹法」で仕上げるところ、最高級の大吟醸の場合、福寿蔵では「タライ麹法」を用います。 従来高度な知識と経験が必 […]

なだ万の伝統と調理長の匠の技が織りなす 「調理長　中山の特別懐石」。 贅を尽くした逸品の数々と、福寿のお酒のマリアージュをお楽しみください。 ■神戸なだ万×福寿　特別懐石と名酒を愉しむコラボ企画 日時：2017年2月15 […]

2月のイベント・試飲宣伝販売 　関西・関東で行われる福寿のイベント・試飲宣伝販売をお知らせいたします。 どうぞこの機会に、福寿の味わいをお楽しみ下さい。 　　 ―宣伝販売― 【関西】 ・阪神百貨店　梅田本店　　　　　　　 […]

早春恒例の雛人形展をどうぞお楽しみください。 日時：2017年3月1日（水）〜3月3日（金） 開館時間：11:00〜16:00（最終日は15:00まで） 会場：神戸酒心館ホール　　入場無料 福岡筑豊で炭鉱業を興隆させて一 […]

福寿蔵では新酒鑑評会出品用大吟醸を仕込み始めました。 お米の大きさから洗い方、麹はもとより醪をしぼって瓶に詰めるまで、すべての工程が特別扱いの仕込みです。 まずは米洗いから。 泡で優しく洗い、水が含まれていく様子を観察し […]

日本政府観光局（JNTO）のホームページにて「日本で楽しむサケ・エクスペリエンス、おすすめの6カ所」として「福寿」をご紹介いただきました。

Forbesの「Sake 101: 17 Bottles to Try Right Now」で、福寿 御影郷が取りあげられました。

神戸酒心館で日本海の海の幸市を開催いたします。 かつての杜氏や蔵人のふるさと但馬。 香住海岸にある柴山港は、日本海屈指の松葉がにの水揚げ量を誇ります。今年も柴山港水産加工業組合様のご協力により、新鮮な日本海の味わいを産地 […]