申し訳ございませんが満員御礼となっております 名古屋で「第6回　福寿を楽しむ会」を開催いたします。(受付は終了致しました。） 今回は、ほどよい旨みを感じながらキレのあるのど越しが楽しめる 初夏の生酒を中心に旬菜料理ととも […]

『福寿を楽しむ会』神戸はおかげさまで、満席となりました。 お申し込みは本日をもって締めきらせていただきます。 お申し込みいただき、ありがとうございました。 ６回目を迎える今回も、無濾過のしぼりたて生酒や調熟した純米酒など […]

東京・福寿を楽しむ会を開催しました。 東京での開催は今回が10回目。今回も100名近くのお客様にご参加いただき、 しぼりたてやにごり生酒を中心に上野・韻松亭様の季節のお料理をお楽しみいただきました。 〜お楽しみいただいた […]

「東京福寿を楽しむ会」を開催いたします。（満席となりました。）10回目を迎える今回は春のしぼりたて生酒とともに韻松亭様の旬菜料理をお楽しみいただきます。 福寿蔵でしぼったばかりの新酒を瓶詰めして、東京に持参いたします。 […]

11月2日、台北にある日本料理店で、ある台湾人が企画してくれた酒の会に参加しました。 そこには日本酒に興味のある若い台湾人が20数名集まりました。 いわゆる愛好家の人たちで、ほとんどが「福寿」をはじめて飲む人ばかり。 最 […]

呑もうや地元　手づくりの酒　地美酒をいつまでも！ 日本一の酒どころ「灘五郷」。 そこには大小様々な個性豊かな酒蔵が存在しています。 神戸地元酒保存会は神戸の地元の人に地元蔵の良さを認識していただき、郷土愛をもって消費して […]

平安時代に中国からお月見の風習が伝わり、貴族の間で船などに乗って水面に揺れる月を楽しみながら和歌を詠むという観月の宴が催されるようになりました。江戸時代頃から船上で宴会をしながら月を眺めるのが大衆の間でも風流とされました […]

【満席となりました。受付は終了いたしました。】 第5回目を迎える今回は、灘酒の真骨頂である「ひやおろし」 をはじめとして、秋酒を存分にお楽しみいただきます。 しぼりたての新酒とは、比べものにならないほどの まろやかさは、 […]

第9回「東京福寿を楽しむ会」を開催させていただきます。　【満席となりました。】 今回は灘酒の真骨頂とも言うべき秋晴れの酒を中心に韻松亭様の旬菜とともにお楽しみいただきます。 蔵のタンクでゆっくりと眠りについていた春の新酒 […]

7月19日、はじめてタイ・バンコクにて「福寿を楽しむ会」を開催させていただきました。 場所は、スクムヴィット・ソイ29にある酒庵「咲乃や」さん。 「咲乃や」さんは、本格手打ち蕎麦と豊富な一品料理が自慢のお店。 司会は、S […]