【11月】昼のお料理
☆今週のおすすめの一品（11月）
〈丹波 婦木農場〉
■丹波婦木農場の野菜白和え ９００円
■鰤幽庵漬け 丹波婦木農場ラクレットチーズ焼 １,６００円
■三田ポーク角煮と丹波婦木農場野菜 熟税ゴーダチーズ １,８００円
■穴子と丹波婦木農場野菜の天ぷら ２,８００円
※おすすめの一品は前日15時までのご予約にて承ります。
「初揚げ」とは、秋に酒造りが始まって一番初めにお酒をしぼる事です。蔵では初揚げを祝う宴が催されます。
さかばやしで11/1～11/15まで『初揚げ膳』をご用意いたします。
しぼりたての新粕を使用した、酒蔵ならではの秋の膳をお楽しみください。
～ 10食限定 予約制 ～
■初揚げ膳 ３，９００円
先付、壱の重、弐の重、参の重、食事（白御飯、お汁物、香の物）、甘味
※食事のご飯を蕎麦に変更してただけます（有料）
※前日までにご予約ください
～平日10食限定 予約制 ～
■水明膳 ３，７５０円
先付、壱の重、弐の重、参の重、食事（白御飯、お汁物、香の物）、甘味
※食事のご飯を蕎麦に変更してただけます（有料）
※前日までにご予約ください
※11/1〜11/15までお休みいたします
■みかげ膳 ３,５００円
・前菜 自家製豆富と前菜三種
・造り 旬魚の造り、刺身湯葉
・鉢物 茶碗蒸し
・温物 旬魚の小鍋
・食事 白御飯、汁物、漬物
・甘味 季節の甘味
■お造り膳 ２,７５０円
・前菜 自家製豆富と前菜三種
・造り 旬魚の四種盛り
・鉢物 茶碗蒸し
・食事 白御飯、汁物、漬物
・甘味 季節の甘味
■そば膳 ２,５００円
・前菜 自家製豆富と前菜三種
・造り 刺身湯葉
・鉢物 茶碗蒸し
・食事 自家製そば
・甘味 季節の甘味
※そば膳は団体様のご予約は承っておりません（団体様用ご昼食「酒蔵御膳」がおすすめです）
【昼のお料理】単品料理
■せいろそば １,１００円
■酒そば １,３００円
■天ぷらせいろそば １,９８０円
■旬魚と季節野菜の天ぷらせいろそば ２,４８０円（数量限定）
■にしんそば １，３５０円
■湯葉そば １，４００円
■鴨せいろ １,８９０円（数量限定）
■明石蛸の唐揚げ １,６００円
■お造り三種盛り １,４８０円
※そば料理は団体様のご予約は承っておりません
【昼のお料理】お子様料理
■お子様御膳 １,６３０円
ミックスフライ、ハンバーグ、自家製豆富、サラダ、
白御飯、甘味
■お子様セット ９００円
煮物、生湯葉、季節の豆富、白御飯、甘味
※お子様料理は小学生以下限定となっております
期間限定 11月1日より
■酒屋鍋 ４,９００円 （お一人様）
さかばやしの酒粕を使用したお料理と言えば【名物】「酒屋鍋」。
酒屋鍋は福寿の酒粕と白味噌で仕立てた酒蔵ならではお鍋料理です。
鮮魚や豚肉、お野菜などを酒粕を使ったお出汁で煮込むことにより、具材に酒粕の旨味が染みわたり、一味違った味わいをお楽しみいただけます。
※2人前より承ります。
※前日18時までのご予約が必要です。
※写真のお鍋料理は3人前のイメージ写真です。
期間限定 11月1日より
■酒屋鍋会席 ７,２００円（お一人様）
酒屋鍋と先付、お造り、揚げ物、食事、甘味がセットになったお得なお鍋会席。
※2人前より承ります。
※前日18時までのご予約が必要です。
※写真のお鍋料理は3人前のイメージ写真です。
写真はイメージです
表示の価格は全て税込です
◎ 営業時間のご案内
昼の部 11：30～15：00（Lo 14:30，会席14：00）
夜の部 17：30～21：00（Lo 20:00，会席20：00）
吞みの部（土日祝のみ）14：30～17：00（Lo 16:30）
◎ 電話受付
11：00～20：00 （当日ご予約11:00～、当日以外15:00～）
※定休日 水曜日
※満席の場合、ご案内までにお時間をいただく事がございますので、事前ご予約をお勧めいたします。
