（2022.9.27）神戸産いちじくと秋のフルーツ会席を楽しむ会

神戸は都会でありながら、北区や西区では農業が盛んで様々な野菜や果物が栽培されています。特に秋になれば名産と言われる「いちじく」が収穫されます。神戸産のいちじくは「神戸食材フェア」でも取り上げられるほど、爽やかな甘味と酸味で大人気の食材のひとつです。
一方で、「いちじく」は足が早く、鮮度の良さが美味しさの決め手にもなります。そのため、消費地と産地が近い神戸だからこそ、フレッシュな味わいが楽しめるのです。「いちじく」は果物として食べる印象が強いですが、実をいうと日本料理との相性も抜群。
そこで、今回の旬の会では神戸産「いちじく」を中心に「ぶどう」や「梨」などとともに、爽やかで優しい甘みを生かした品々を会席仕立てでご用意いたします。

日時　2022年9月27日（火）18時30分～20時30分頃

各回　料金　8,500円（税込・料理、酒含む）
会場　さかばやし二階席 ＜18名様限定＞

※お申し込みは1グループ2名様からとさせていただきます。
※締め切り後のキャンセルはキャンセル料が発生する場合がございます。
※定員になりしだい受付を終了いたします。
※終了時間は進行により前後します。
※お飲み物は日本酒３種程度です。

お申込み　TEL 078-841-2612