神戸新聞に掲載されました
年明けから六甲山より海側に吹きおろす風がいてつくほど冷たくなってきました。一年で最も気温の低いこの時期の仕込みを寒造りと呼び、蔵では大吟醸の仕込みが開始。いよいよ最盛期を迎える蔵の様子が記事に掲載されています。
投稿日:2011.1.10
新着情報
年明けから六甲山より海側に吹きおろす風がいてつくほど冷たくなってきました。一年で最も気温の低いこの時期の仕込みを寒造りと呼び、蔵では大吟醸の仕込みが開始。いよいよ最盛期を迎える蔵の様子が記事に掲載されています。