神戸酒心館

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神戸新聞に「あわ咲き」が掲載されました

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神戸新聞(5月24日)に「あわ咲き」が掲載されました。

純米 和のシャンパン

<逸品一品> ☆あわ咲き☆ 神戸酒心館
米と麹のみを使った微発泡の日本酒。
さわやかな味わいは和風のシャンパンといったところ。
二酸化炭素を注入するのではなく、シャンパン同様に瓶内で自然発酵させるため、きめ細かくなめらかな泡が特徴。
低温で熟成させることによって生まれるフルーティーな香りはワインに勝るとも劣らない。
甘酸っぱくてすっきりしたのどごしなのに、まろやかな口当たりは純米酒ならでは。
和食から洋食まで、どんな料理にでもよく合う。
パーティーでの乾杯用や食前酒として楽しむ人も増えているという。
ピンク色の瓶や花をあしらったラベルも華やか。
アルコール度数は6%と低めなので、これから日本酒をたしなみたい人にもおすすめだ。
300ミリリットル 735円。
電話 078-841-1121