灘の酒大学が行われました

第13期　灘の酒大学が行われました。

今回のテーマは「酒と料理の相性」。酒ソムリエ　湊本がワインと日本酒、そしてお料理との相性などを分かりやすく、お話させていただきました。ふだんの生活に身近なテーマだったので、すぐにでも実践できることがいろいろあったように思います。日本酒がより身近に感じてもらえるとうれしいですね。

講義のあとに行われたマッチングのテスト。今回は満点の方が続出しました。参加者の方のテイスティング能力がぐんぐんアップしているようです。