【第127回酒蔵文化道場】前もの、一明け、下のもの

題目:
前もの、一明け、下のもの

語り手:
元水産大学校理事長
明石市林崎漁協顧問

鷲尾圭司氏

関西の魚の評価は、鮮度を考えた距離で言われてきました。明石から下関に至る津々浦々の漁師の工夫を考えてみましょう。

令和４年１月１５日（土）16:00〜
料金：ビジター会費　2,000円
講演の後、講師を囲んで懇親会がございます。（要予約・別途 4,000円・当日参加は5,000円）

お問い合わせ・お申し込み：
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■神戸酒心館は2020年4月1日より館内全面禁煙とさせていただきます
（電子たばこ・加熱式たばこを含む）