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毎日新聞と産経新聞で酒粕バタークッキーが紹介されました

SDGs 社会貢献活動メディア掲載酒心館ニュース

障害者就労支援センター「オリンピア岩屋」と弊社が共同開発した酒粕バタークッキーが、兵庫県が主催する「第12回 スウィーツ甲子園」でグランプリを獲得しました。

99点を獲得しグランプリを受賞したのは「酒粕バタークッキー」。

神戸の有名洋菓子店「ボックサン」監修のもと、有馬温泉名物「炭酸煎餅」にバター、福寿の純米吟醸酒粕を加えて生地とし、オリンピア岩屋の施設利用者が一枚ずつ心を込めて焼き上げた逸品です。

神戸酒心館の蔵元ショップ「東明蔵」、通販「eShop酒心館」でお求めいただけます。

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【SDGs】
SDGsとは日本語で「持続可能な開発目標」という意味で、2016年から2030年の15年間で達成すべき「世界共通の目標」です。2015年9月に国連で開催された「持続可能な開発サミット」において、国連に加盟する全ての国(193カ国)によって正式に採択されました。
日本酒を270年にわたり造り続けてきた神戸酒心館では、「サステナブルな酒造り」を柱として、SDGs=持続可能なものづくりを目指し、多岐にわたり実践しています。

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