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新登場! 野菜で作る「ヴィーガン会席」

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食の嗜好が多様になっている昨今、魚や肉などの食材を控えて、お野菜だけのベジタリアン料理を召し上がる方も増えてきています。
そこで、さかばやしでは魚や肉、玉子、乳製品などの食材を一切含まない会席料理「ヴィーガン会席」を2019年8月からご用意させていただきます。
外国人のお客様をお連れになるときベジタリアンのお客様もいらっしゃると存じます。
その際はヴィーガン会席がおすすめです
また、低カロリー嗜好の方や野菜好きの方も一度お試しください。

 
■ヴィーガン会席 5,400円
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先付 蒸し野菜 
    酒粕ディップとともに
吸物 野菜出汁仕立ての清汁
造り 刺身湯葉とアボガド
小鍋 野菜のすきしゃぶ小鍋
箸休 すくい豆富
揚物 季節野菜の天ぷら 
    レモン 藻塩
焼物 季節野菜の焼き物
食事 白御飯 赤出汁(野菜出汁) 漬物
甘味 果物
 
※ヴィーガン会席は「魚類、肉類、卵・乳製品、魚肉類のお出汁」の食材を使用せず、野菜を中心としてお作りした会席料理です
※ご予約は2日前まで
※内容は仕入れ状況により変わる場合がございます。
※写真はイメージです
※代金は8%税込の価格です
 
 

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