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【5月】昼のお料理

旬の会を受付中!
2019-7-18-淡路島-由良の鱧と夏酒を楽しむ会
 


☆今週のおすすめ一品(5月)
■淡路島サクラマスの檸檬小鍋 1,700円
■淡路島サクラマスの道明寺蒸し 700円
■淡路島サクラマスの酢〆 1,100円
■淡路島サクラマスの木の芽焼き 1,300円
■黒毛和牛のはりはり小鍋 2,700円

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※今週のおすすめの一品は事前のご予約にて承ります。
※数量限定のためご予約をお受けできない場合もございます。
※写真はイメージです
 
期間限定 5月10日~6月9日
■明石の前もん 鰆のしゃぶしゃぶ 3,980円
明石の新鮮な鰆を豊醇でコクのある純米酒を入れたさかばやし特製のお出汁ともにしゃぶしゃぶでお楽しみいただきます。
■明石の前もん 鰆のしゃぶしゃぶ会席 5,980円
鰆のしゃぶしゃぶと先付や御飯、揚げ物に加え、鰆のお造りがセットになったお得な会席。
先付、鰆のお造り、揚げ物、鰆のしゃぶしゃぶ、 季節の御飯、 甘味
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※写真は二人前のイメージです
※お出汁はわずかにアルコールを含みます
※ご予約は二日前まで、二人前より承ります
※仕入れ状況により産地が淡路産に変わる場合もございます。
 
~平日十食限定~
■水明膳    2,920円
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先付   自家製すくい豆富 藻塩とともに
一の重  季節野菜の炊き合わせ
二の重  旬魚の焼き物、旬菜の盛り合わせ
三の重  酒肴、小鉢、旬魚の造り、蒸し物
食事   白御飯、お汁物、香の物
甘味   季節の甘味
※写真はイメージです。
 
■季節の豆富料理膳 みかげ    2,690円
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前菜   京風おばんざい三種、とろ湯葉、自家製豆富 藻塩にて
造り   旬魚のお造り
鉢物   季節の蒸し物
焼物   本日の焼物
食事   白御飯 、お汁物、 香の物
甘味   季節の甘味
※写真はイメージです。
 
■明石の前もん お造り膳     2,160円
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「明石のまえもん」と呼ばれる明石浦で獲れる地元の旬の魚介をお楽しみください。

前菜   自家製豆富と前菜三種
造り   明石のまえもん四種盛り
鉢物   季節の蒸し物
食事   白ご飯 、お汁物、香の物
甘味   季節の甘味
*お造りの内容は、仕入れ状況により内容が変わります。
*写真はイメージです。
 
■そば膳            1,950円
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前菜   自家製豆富と前菜三種
造り   さしみ湯葉 あしらい一式
鉢物   季節の蒸し物
食事   せいろ蕎麦
甘味   季節の甘味

※そば膳などのお蕎麦料理は、お蕎麦を湯がく釜の都合上、団体様にはお時間がかかるためご提供が難しい場合もございます。あらかじめご了承ください。
 
■団体様のご昼食は団体様限定の酒蔵御膳がおすすめです。

お食い初め・お顔合わせ・ご法事・慶弔のお食事・【団体様用】昼の酒蔵ご膳

【昼のお料理】自家製蕎麦
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■せいろそば         910円
■酒そば         1,110円
■天ぷらせいろそば    1,620円
■湯葉そば(温)      1,080円
■にしんそば(温)     1,130円

 

【昼のお料理】一品料理
■お造り三種盛り   1,240円
■すくい豆富と湯葉    600円
■とろ湯葉        620円
■酒肴珍味三種      930円
■豆富デザート      360円

【昼のお料理】お子様料理
■お子様御膳 1,290円
ミックスフライ、ハンバーグ、自家製豆富、サラダ、
白御飯、甘味
■お子様セット 650円
煮物、とろ湯葉、季節の豆富、白御飯、甘味
※お子様料理は小学生以下限定となっております

【昼のお料理】特別一品料理
A酒心館(さかばやし) 2014.8.20 288s
■神戸ビーフステーキの鉄板焼き 100g 10,800円
■神戸ビーフステーキの鉄板焼き 50g 5,940円
■神戸ビーフの酒粕漬け焼き 50g 5,940円
■国産黒毛和牛のはりはり小鍋 2,500円
※3日前のご予約にて承ります。
※直近のご予約の際は一度お問い合わせください。
※ステーキはお客様でお焼きいただきます。
※写真はイメージです。

■料理長の特撰会席   10,000円~
料理長が厳選した旬の食材で仕上げる会席料理です。
ご予算に応じて献立をお作りいたします。
※事前のご予約が必要です

■神戸ビーフ会席   18,360円
※事前のご予約が必要となります。
前菜   旬の前菜盛り合わせ
吸物   季節の吸い物
造り   旬魚の造り二種盛り合わせ
炙り   神戸ビーフ ロース(100g)
焼き野菜
酢物   季節の酢物
御飯   特製湯葉茶漬け または せいろ蕎麦
甘味   酒粕あいす
※入荷の次第によりお料理内容が一部変更になることがございます。
あしからずご了承ください
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【昼のお料理】特別一品料理
A酒心館(さかばやし) 2014.8.20 288s
■神戸ビーフステーキの鉄板焼き 100g 10,800円
■神戸ビーフステーキの鉄板焼き 50g 5,940円
■神戸ビーフの酒粕漬け焼き 50g 5,940円
■国産黒毛和牛のはりはり小鍋 2,700円
※3日前のご予約にて承ります。
※直近のご予約の際は一度お問い合わせください。
※ステーキはお客様でお焼きいただきます。
※写真はイメージです。

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