【3月】昼のお料理
☆今週のおすすめの一品（３月）
■酒粕酢 春水雲 ７５０円
■酒粕ちー寿（チーズ） ８８０円
■山菜の酒粕白衣和え ９００円
■八尾若牛蒡と酒粕のかき揚げ １,０００円
■帆立貝の酒粕和え １,１００円
■粕汁おでん １,４００円
■粕汁小鍋 １,６００円
※おすすめの一品は前日15時までのご予約にて承ります。
<さかばやしでは、3/19～4/6まで「桜の花見膳」をご用意いたします。
酒心館の中庭にあるしだれ桜、路地のソメイヨシノとともにぜひお楽しみください。
～ 10食限定 予約制 ～
■桜の花見膳 ３，８００円
先付、壱の重、弐の重、参の重、食事（白御飯、お汁物、香の物）、甘味
※食事のご飯を蕎麦に変更してただけます（有料）
※前日までにご予約ください
※写真はイメージです。
～平日10食限定 予約制 ～
■水明膳 ３，６５０円
先付、壱の重、弐の重、参の重、食事（白御飯、お汁物、香の物）、甘味
※食事のご飯を蕎麦に変更してただけます（有料）
※前日までにご予約ください
※3/19～4/6までお休みをさせていただきます。
■みかげ膳 ３,３００円
・前菜 自家製豆富と前菜三種
・造り 旬魚の造り、刺身湯葉
・鉢物 茶碗蒸し
・温物 旬魚の小鍋
・食事 白御飯、汁物、漬物
・甘味 季節の甘味
■お造り膳 ２,６５０円
・前菜 自家製豆富と前菜三種
・造り 旬魚の四種盛り
・鉢物 茶碗蒸し
・食事 白御飯、汁物、漬物
・甘味 季節の甘味
■そば膳 ２,４００円
・前菜 自家製豆富と前菜三種
・造り 刺身湯葉
・鉢物 茶碗蒸し
・食事 自家製そば
・甘味 季節の甘味
※そば膳は団体様のご予約は承っておりません（団体様用ご昼食「酒蔵御膳」がおすすめです）
【昼のお料理】単品料理
■せいろそば １,０８０円
■酒そば １,２８０円
■天ぷらせいろそば １,９５０円
■旬魚と季節野菜の天ぷらせいろそば ２,４５０円（数量限定）
■湯葉そば １,２５０円
■にしんそば １,３００円
■鴨せいろ １,８５０円（数量限定）
■明石蛸の唐揚げ １,６００円
■お造り三種盛り １,４００円
※そば料理は団体様のご予約は承っておりません
【昼のお料理】お子様料理
■お子様御膳 1,580円
ミックスフライ、ハンバーグ、自家製豆富、サラダ、
白御飯、甘味
■お子様セット 850円
煮物、生湯葉、季節の豆富、白御飯、甘味
※お子様料理は小学生以下限定となっております
期間限定 11月1日より
■酒屋鍋 ４,８００円 （お一人様）
さかばやしの酒粕を使用したお料理と言えば【名物】「酒屋鍋」。
酒屋鍋は福寿の酒粕と白味噌で仕立てた酒蔵ならではお鍋料理です。
鮮魚や豚肉、お野菜などを酒粕を使ったお出汁で煮込むことにより、具材に酒粕の旨味が染みわたり、一味違った味わいをお楽しみいただけます。
※2人前より承ります。
※前日18時までのご予約が必要です。
※写真のお鍋料理は3人前のイメージ写真です。
期間限定 11月1日より
■酒屋鍋会席 ７,０００円（お一人様）
酒屋鍋と先付、お造り、揚げ物、食事、甘味がセットになったお得なお鍋会席。
※2人前より承ります。
※前日18時までのご予約が必要です。
※写真のお鍋料理は3人前のイメージ写真です。
２０２６酒粕プロジェクト
大阪樟蔭女子大学生考案
■恵の福包〜湯葉と酒粕の慶び〜 １,５００円
(豚ミンチと酒粕の湯葉包み）
※３日前までのご予約が必要です。
※２０２６年２月～３月までの期間限定料理です。
写真はイメージです
表示の価格は全て税込です
◎ 営業時間のご案内
昼の部 11：30～15：00（Lo 14:30，会席14：00）
夜の部 17：30～21：00（Lo 20:00，会席20：00）
吞みの部（土日祝のみ）14：30～17：00（Lo 16:30）
◎ 電話受付
11：00～20：00 （当日ご予約11:00～、当日以外15:00～）
※定休日 水曜日
※満席の場合、ご案内までにお時間をいただく事がございますので、事前ご予約をお勧めいたします。
