さかばやし2010年の催し
【美食の会】
季節の食材を素材として料理長の姫井が会席料理を仕立てます。日本料理の技法を用い、旬の素材が美味なる料理へと変身します。酒ソムリエの選ぶ福寿蔵の酒もお楽しみに。
ご参加費 8,400円(お一人様価格・税込)
(夜18:30よりの実施です。)
【SAKEの会】
日本酒の奥深さを気楽に楽しめるSAKEの会。知識一辺倒でなく、日本酒の楽しさから始める実学のSAKE世界。味わいや個性の違いが飲みこむうちに理解できるおもしろさを味わっていただく絶好の機会です。簡単な酒肴もご用意いたします。
ご参加費 3,000円(お一人様価格・税込)
(夜18:30よりの実施です。)
【料理塾】
プロの技を間近にみながら、和の調理技法を知る料理塾。旬の味と調理の楽しみを一度に体験していただけます。お料理と共に蔵出しの日本酒も共にお楽しみいただきます。
ご参加費 4,200円(お一人様価格・税込)
(夜18:30よりの実施です。)
【食と器の会】
昨年ご好評いただきました食と器の会。
2010年第1回は伊藤岱 玲先生をお迎えし、先生の器と料理長、姫井が仕立てる会席料理をお楽しみにください。
ご参加費 昼の部:5,000円 夜の部:8,000円(お一人様価格・税込)
(昼の部13:00より 夜の部18:30よりの2部制です。)
お問い合せ・お申し込みはさかばやしまでご連絡をお願いいたします。
電話 078-841-2612(お電話の受付時間 10:00?21:00)
FAX 078-811-4141(ファックスでのお申し込みは随時承っております)
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| お申し込み用紙のデータはこちらから(PDF形式はこちらから) |