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新着情報

2018年ギャラリー開催予定

2018年のギャラリー開催内容は次の通りです。 詳細は078-841-1121(イベント係)までお尋ねください。 2018年1月 1月4日-1月9日 北ギャラリー 募集中 南ギャラリー 「手作りビーズアクセサリー」増田様 1月10日-1月16日 北ギャラリー 「創作とシルバーのアクセサリー・写真」儀理様 南ギャラリー 「毛糸小物と毛糸子どもベスト」国友様 ...

【1月】昼のお料理

【1月】昼のお料理

旬の会を開催いたします 2018-1-24-明石浦と淡路由良の天然旬魚を新酒と堪能する会 2018-2-22-香住の紅ずわい蟹とにごり酒を楽しむ会     ~平日十食限定~ ■水明膳    2,920円 先付   自家製すくい豆富 藻塩とともに 一の重  季節野菜の炊き合わせ 二の重  旬魚の焼き物、旬菜の盛り合わせ 三の重  酒肴、小鉢、旬...

新春のふるまい酒のご案内 2018年1月4~6日

新春のふるまい酒のご案内 2018年1月4~6日

蔵の料亭さかばやしでは、 1月4日(木)~6日(土) にご来店のお客様へ「新春のふるまい酒」をご用意いたします。   酒銘めでたい「福寿」の振る舞い酒で 2018年の福運が多くの方々にもたらされますように。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。 ...

【第106回酒蔵文化道場】「有機農業の可能性~安全良質な食べ物を求めて~」

【第106回酒蔵文化道場】「有機農業の可能性~安全良質な食べ物を求めて~」

題目:有機農業の可能性~安全良質な食べ物を求めて~ 講師:神戸大学名誉教授・NPO法人兵庫農漁村社会研究所理事長・兵庫県参与( ひょうごの農担当) 保田 茂氏 母乳から農薬が検出されるというショッキングな事実(1970年1月)を背景に、翌年の1971年10月に日本有機農業研究会が誕生し、安全良質な食べ物を求める世論が全国に広がっていきました。以来、半世紀近い時間が過ぎましたが、残念ながら、...

ロシアの情報TV番組で紹介いただきました

ロシアの情報TV番組で紹介いただきました

大阪と神戸、奈良の観光スポットのひとつとして、ロシア、ハバロフスクのTV番組内で神戸酒心館が紹介されました。   ...

香住柴山漁港海産物と兵庫のめぐみ市 2018

香住柴山漁港海産物と兵庫のめぐみ市 2018

かつての杜氏や蔵人の故郷である但馬。 香住海岸は松葉がに水揚げ量日本海屈指の柴山港を有することで知られています。 今回も香住、柴山港水産加工業組合の皆さんにより当日の早朝、新鮮な日本海の幸が神戸酒心館へ直送されます。 また蔵出しの生酒販売とともに、兵庫の食材を生かした産物を「兵庫のめぐみ市」と題し、販売店舗で様々にお楽しみいただけます。 兵庫のめぐみを満喫すべく、ぜひお出かけください。 ...

「極旨の日本酒」に掲載されました

「極旨の日本酒」に掲載されました

洋泉社MOOKの「極旨の日本酒」で福寿蔵で醸す「壱」生酛純米が紹介されました。 「酒の美味小屋 てらむら」さんのご紹介です。 ありがとうございました。 ...

冬至の日(12月22日)はゆず酒をお楽しみください

冬至の日(12月22日)はゆず酒をお楽しみください

12月22日は「冬至」です。   冬至は、日本の暮らしのかかわりの深い二十四節気の一つで、暦の上で冬の真ん中にあたる日です。 冬至には、「柚子湯」につかり、邪気を払うのが古来からのならわしです。   そこで、さかばやしではこの日、会席料理の食前酒として、清々しい柚子の香りの『ゆず酒』をご用意いたします。   冬至を境に日は長く、運気は上昇してゆくといわれ...

阪神電車で巡る 灘五郷

阪神電車で巡る 灘五郷

阪神電車沿線百景として灘五郷が社内吊り広告で取りあげられています。 神戸酒心館はHS26の石屋川が最寄り駅です。 灘五郷全てが阪神電車の沿線沿いにありますので、ぜひ皆様でお出かけください! ...

年末年始営業時間のご案内(さかばやし)

本年もさかばやしをご愛顧賜りまして厚く御礼申し上げます。 さかばやしの年末年始の営業は下記となっております。   ◎12月30日 11:30~14:30(Lo 14:00)  17:30~20:30(Lo 19:00)   ◎12月31日~1月3日 休み   ◎1月4日~ 11:30~14:30(Lo 14:00)  17:30~22:00(L...

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