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新着情報

(2018.1.24) 明石浦と淡路由良の天然旬魚を新酒と堪能する会

(2018.1.24) 明石浦と淡路由良の天然旬魚を新酒と堪能する会

「日本一の漁場」のひとつ明石浦と淡路島の由良。 明石浦は豊富なエサと明石海峡の潮流によって形成される日本有数の豊かな漁場です。また、由良は年間を通して温暖な気候に恵まれ、古くより天然の良港として知られています。 今回はこの2つの港よりプロの厳しい目利きによって選ばれた旬の天然魚を、より素材の味わいを大切にしたお料理に仕立ててお楽しみいただきます。 高級魚の代表格であるヒラメは造りで上品な甘味...

きき酒(喫茶)カウンター年末営業について|お知らせとお願い

年末の東明蔵販売店舗は12月30日(土)までは平常通り、12月31日(日)は15時まで営業しております。 どうぞよろしくお願い申しあげます。 なお、きき酒カウンターは12月8日(金)よりお休みさせていただきます。 誠に勝手を申しあげますが、なにとぞご了承いただきますようにあらかじめお願い申しあげます。 東明蔵のその他の営業は、無料きき酒も含めて大晦日まで営業しております。 東明蔵では...

ノーベル賞公式行事で日本酒が提供されることに決定

ノーベル賞公式行事で日本酒が提供されることに決定

ストックホルムで12月10日に開催されるノーベル賞受賞晩餐会後のアフターパーティ「ノーベル・ナイトキャップ」において、弊社商品「福寿 純米吟醸」が提供されることとなりました。 これまで、2008年・2010年・2012年・2014年・2015年・2016年と日本人受賞者が選出された際には、受賞晩餐会において日本酒が提供された経緯があり、その際も「福寿 純米吟醸」をご提供いただきました。 今...

【12月】オススメ限定酒

【12月】オススメ限定酒

しぼりたて純米 師走 しぼりたての純米酒の生原酒 師走は「火入れ」という加熱処理を行わないフレッシュな味わいの純米生原酒です。新酒のみずみずしい味わいとふくよかな純米酒のお米の旨み、そして、原酒の穏やかな酸味を幾重にも口の中で楽しむことができます。年の瀬を飾る一年の締めくくりにぜひお召し上がりください。 720ml 3520円(税込) 90ml  540円(税込) 60ml  380...

【12月】昼のお料理

【12月】昼のお料理

旬の会を開催いたします 2018-1-24-明石浦と淡路由良の天然旬魚を新酒と堪能する会 2017-12-7-淡路三年ふぐとしぼりたてを楽しむ会     ~平日十食限定~ ■水明膳    2,920円 先付   自家製すくい豆富 藻塩とともに 一の重  季節野菜の炊き合わせ 二の重  旬魚の焼き物、旬菜の盛り合わせ 三の重  酒肴、小鉢、旬魚...

【12月】昼の会席料理

【12月】昼の会席料理

旬の会を開催いたします 2018-1-24-明石浦と淡路由良の天然旬魚を新酒と堪能する会 2017-12-7-淡路三年ふぐとしぼりたてを楽しむ会   ■酒心館会席   7,570円   食前酒  大吟醸   先付   蕪豆富の蟹ジュレ掛け   ...

【12月】夜の会席料理

【12月】夜の会席料理

旬の会を開催いたします 2018-1-24-明石浦と淡路由良の天然旬魚を新酒と堪能する会 2017-12-7-淡路三年ふぐとしぼりたてを楽しむ会   ■酒心館会席   7,570円   食前酒  大吟醸   先付   蕪豆富の蟹ジュレ掛け   ...

【12月】夜の一品

【12月】夜の一品

旬の会を開催いたします 2018-1-24-明石浦と淡路由良の天然旬魚を新酒と堪能する会 2017-12-7-淡路三年ふぐとしぼりたてを楽しむ会     【平日夜限定料理】 ■そば御膳  2,690円 前菜 自家製豆富とおばんざい三種 造り 旬魚の造りとさしみ湯葉 蒸物 季節の蒸し物 焼物 本日の焼き物 食事 自家製せいろ蕎麦 甘味 季節...

開館20周年記念コンサートへのご参加ありがとうございました

開館20周年記念コンサートへのご参加ありがとうございました

未曾有の大震災を乗り越えて20年。 本日行われた記念コンサートでは、ご支援いただいた方々への感謝を込めて弊社会長、社長が皆様をお迎えいたしました。 福寿創業時、先の大戦、震災前後の皆様との関わりについて弊社会長よりお伝えし、神戸酒心館の開館から20年の月日に思いを馳せていただけたことと思います。 コンサートは創業時に奇しくも大きな動きがあった西洋音楽の変遷を題材として、南...

NHKニュースKOBE発にて紹介されます

NHKニュースKOBE発にて紹介されます

本日、2017.11.21の午後6時30分から放映予定の「ニュースKOBE発」にて酒蔵ツーリズムがトピックに。 福寿も取りあげていただけるようですので、ぜひご覧ください。 ...

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