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新着情報

大吟醸 雫 おり酒・限定量り売り|完売いたしました

大吟醸 雫 おり酒・限定量り売り|完売いたしました

8月5日(土)より、大吟醸の雫おり酒を量り売りで販売いたします。 キレの良さと、あふれんばかりの香りを楽しんでいただける限定品(720ml換算で75本限定)です。 50%精米まで磨いた山田錦を使用し、袋吊りで集め、程なく沈殿した「雫」の「おり酒」をご賞味ください。 ▼ 福寿 蔵直採り大吟醸 雫 おり生酒 720ml 4,428円 300ml 1,845円 (共に税込・瓶代別...

8月の試飲宣伝販売・参加イベントのご案内

《福寿 8月の試飲宣伝販売・参加イベントのご案内》 関西・関東で行われる福寿の試飲宣伝販売をお知らせいたします。 どうぞこの機会に、福寿の味わいをお楽しみください。 【関西】 ・西宮阪急           8月2日(水)~8月8日(火) ・宝塚阪急           8月2日(水)~8月8日(火) ・神戸そごう          8月8日(火)~8月14日(月) ・西神そ...

8月のうまいもん/穴子

8月のうまいもん/穴子

 「鰻みたいな脂っぽいもん、お江戸の人に食べてもろたらよろし」。これは明石で有名な穴子屋を営む社長の言葉である。鰻と穴子は、似て非なるもので、生態も異なれば、栄養や味にも違いがあります。穴子が一生海で過ごすのに対し、鰻は海で産卵して孵化した後に淡水域にその暮らしを移します。いわば前者が海水魚なのに、後者は海と川や湖を行き来する回遊魚というわけです。  ご存知の通り、鰻は脂の乗りがその旨さになり、...

2017.10.6_第39回 春秋落語会

2017.10.6_第39回 春秋落語会

秋涼の夜長を神戸酒心館寄席でお楽しみください。   8月4日(金)11:00よりチケットの販売(ご予約)を開始させていただきます 【日時】 2017年10月6日(金) 開演:19:00 (開場18:30) 【料金】3,000 円(全席自由、きき酒付) ※チケットの整理番号順に会場へご案内します。 【お申し込み】2017年8月4日(金)11時より...

純米吟醸「にごり」限定量り売り|完売いたしました

純米吟醸「にごり」限定量り売り|完売いたしました

7月30日(日)より純米吟醸の「にごり」を東明蔵店頭で限定販売(25本)いたします。 にごりを含んだ生酒はすべらかさが際立っており、ヨーグルトや李を想わせる香りで満ちあふれています。 口に含むたびに弾ける酸味と味わいの新たな魅力に気づく。そんな個性を持つ香味です。 ■純米吟醸「にごり」 生酒 720ml 1,890円 / 300ml 787円 (税込・瓶代別途) ※量り売りは東明...

【8月】昼の会席料理

【8月】昼の会席料理

■酒心館会席   7,570円 食前酒  福寿 大吟醸 先付   明石産 煮穴子と玉蜀黍豆富 ミニオクラ 美味出汁 前菜   旬菜の盛り合わせ 吸物   淡路産鱧 玉子豆富 造り   旬魚の三種盛り 主菜   明石産 焼き穴子鍋 九条葱 薄揚げ 豆富 水菜 箸休   自家製すくい豆富 煮物   焼き無花果と焼き茄子の胡麻味噌掛け 糸瓜 酢物   夏鴨ロースの酒蒸し 変...

【8月】夜の会席料理

【8月】夜の会席料理

■酒心館会席   7,570円   食前酒  福寿 大吟醸   先付   明石産 煮穴子と玉蜀黍豆富       ミニオクラ 美味出汁   前菜   旬菜の盛り合わせ...

【8月】昼のお料理

【8月】昼のお料理

~平日十食限定~ ■水明膳    2,920円 先付   自家製すくい豆富 藻塩とともに 一の重  季節野菜の炊き合わせ 二の重  旬魚の焼き物、旬菜の盛り合わせ 三の重  酒肴、小鉢、旬魚の造り、蒸し物 食事   白御飯、お汁物、香の物 甘味   季節の甘味 ※写真はイメージです。   ■季節の豆富料理膳 みかげ    2,690円 前菜   京風...

【8月】夜の一品

【8月】夜の一品

【平日夜限定料理】 ■そば御膳  2,690円 前菜 自家製豆富とおばんざい三種 造り 旬魚の造りとさしみ湯葉 蒸物 季節の蒸し物 焼物 本日の焼き物 食事 自家製せいろ蕎麦 甘味 季節の甘味 ※平日夜の限定料理です   【夜の一品料理】酒粕料理 ・酒粕チー寿(チーズ) 1,100円 ・但馬牛の酒粕白味噌焼き  5,400円 ・酒粕アイス 板...

【8月】おすすめ限定酒

【8月】おすすめ限定酒

超特撰純米酒 「山田錦」を全量使用した贅沢な味わいの純米酒 酒造好適米の最高峰は「山田錦」。その山田錦を100%使用した贅沢な味わいの純米酒。灘伝統の辛口の味わいと純米酒独特のコクと同時に、「旨味」が何度でも楽しめる重厚な日本酒です。 720ml 3050円(税込) 90ml  470円(税込) 60ml  330円(税込) ...

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