| Other Languages |

酒心館ニュース

香住柴山漁港海産物と兵庫のめぐみ市 2018|終了いたしました

香住柴山漁港海産物と兵庫のめぐみ市 2018|終了いたしました

かつての杜氏や蔵人の故郷である但馬。 香住海岸は松葉がに水揚げ量日本海屈指の柴山港を有することで知られています。 今回も香住、柴山港水産加工業組合の皆さんにより当日の早朝、新鮮な日本海の幸が神戸酒心館へ直送されます。 また蔵出しの生酒販売とともに、兵庫の食材を生かした産物を「兵庫のめぐみ市」と題し、販売店舗で様々にお楽しみいただけます。 兵庫のめぐみを満喫すべく、ぜひお出かけください。 ...

『神戸酒粕 郷土料理化宣言!』が始まります

『神戸酒粕 郷土料理化宣言!』が始まります

岡本商店街と神戸酒心館ががっちりとタッグを組んで「しぼりたて酒粕料理を堪能できる1ヶ月」をご用意します。 2016年から始まったこのコラボレーション企画。 2018年は岡本商店街エリアと神戸酒心館に加え、KOBE MARCHÉの全面協力を得て、Umie・メリケンパークエリア、中山手〜北野エリア、三宮エリアが参加しての28日間、合計35カ所で福寿の酒粕料理を楽しんでいただけます。 また2月...

酒粕パワー 灘から発信

酒粕パワー 灘から発信

産経新聞にて『酒粕プロジェクト』を大きく取りあげていただきました。  ...

大吟醸の仕込みが最盛期をむかえています

大吟醸の仕込みが最盛期をむかえています

一年で寒さの厳しくなるこの時期は大吟醸の仕込みに最適な季節です。 福寿蔵でこの時期仕込まれるのは「福寿 超特撰大吟醸」、極限まで磨いた山田錦のみを用いた極上のお酒です。 あまりにも小さなお米のため、小分けにして丁寧に洗う必要があります。甑で蒸した後も別格の扱いで麹室に運ばれます。 ...

NHKのニュース845で紹介されました

NHKのニュース845で紹介されました

NHKのニュース845にて生チョコ発祥の店「シルス・マリア」さんと福寿のコラボ生チョコレートが紹介されました。 現在はそごう神戸店さんでの限定販売(1/23-2/14)ですが、神戸酒心館の蔵元ショップにおいても2月下旬より数量・期間限定販売を予定しています。 ...

神戸市立王子動物園からのお便り

神戸市立王子動物園からのお便り

平成17年より開始された王子動物園の「動物サポーター」。 神戸酒心館ではホンドフクロウのサポーターとなっており、このたび神戸市立王子動物園園長の中井さんよりお便りをいただきました。 フクロウたちは食欲もあり元気と知らせていただきました。 まだ寒い気候が続きますので動物園にお出かけの際は暖かな服装でお出かけください。    ...

BEEF, ONSEN and SAKE / Feel KOBE

BEEF, ONSEN and SAKE / Feel KOBE

神戸観光局の「インバウンド誘致パンフレット」に灘の酒の見所として、神戸酒心館を取りあげていただきました。 ...

第40回 春秋落語会を開催します|満員御礼

第40回 春秋落語会を開催します|満員御礼

おかげさまで満員御礼となりました。   春の穏やかな気候のもと、神戸酒心館寄席でお楽しみください。 今回は40回記念として、鏡開きの振る舞い酒をご用意します。 皆様ふるってご参加ください。 2月2日(金)11:00よりチケットの販売(ご予約)を開始させていただきます 【日時】 2018年4月27日(金) 開演:19:00 (開場18:30) ...

謹賀新年

謹賀新年

新年あけましておめでとうございます。 昨年は清酒 福寿ならびに神戸酒心館をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 本年も皆様に愛される神戸の地酒として良酒を醸してまいる所存でございます。 引き続き、ご愛顧賜りますようよろしくお願い申しあげます。 寒さが厳しくなる今月より福寿蔵では本格的に大吟醸造りが始まります。 蔵人一丸となり、さらに上質な大吟醸を目指して頑張りますので、ぜひご...

東急ロイヤルクラブのメンバーズマガジンで紹介いただきました

東急ロイヤルクラブのメンバーズマガジンで紹介いただきました

麻布十番の日本酒ダイニング「赤星とくまがい」の酒ソムリエ、赤星氏によるお薦めの日本酒として「福寿 純米吟醸」を、東急ロイヤルクラブ発行のメンバーズマガジンで取りあげていただきました。 赤星さんありがとうございました。 ...

  • TOP