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酒心館ニュース

年末・年始の試飲宣伝販売

《福寿 年末・年始の試飲宣伝販売・参加イベントのご案内》 関西・関東で行われる福寿の試飲宣伝販売をお知らせいたします。 どうぞこの機会に、福寿の味わいをお楽しみください。   【関西】 ・そごう神戸店     12月12日(火)~12月31日(日) ・大丸 神戸店      12月13日(水)~12月18日(月) ・宝塚阪急       12月2...

今年の生酛造りが始まりました

今年の生酛造りが始まりました

福寿蔵の酒造りにおいて、酛造り(別名を酒母ともいいます)は高温糖化酛(こうおんとうかもと)を主体としています。 しかし私たちは、古典的で特別な酛造りも創業の江戸時代より継承しています。その技法は「生酛(きもと)」と称し、複雑で長期間を要する伝統の技です。 半切り桶と呼ばれる背丈の低い桶に入れた蒸米と麹米、宮水を攪拌。そののち、熱湯を入れた暖気樽(だきだる)を操作して細やかな温度管理を行...

“NHKニュース神戸発”で紹介されました

“NHKニュース神戸発”で紹介されました

昨日放送されたNHKニュース神戸発にて神戸酒心館の「福寿 純米吟醸」が紹介されました。「日本関係者いる場合 ”灘の酒” 恒例に」と題し、詳しく紹介していただきました。 ...

産経新聞にて取りあげていただきました

本日2017.12.9、産経新聞夕刊で『ノーベル賞の酒」世界が酔いしれ 神戸の酒造会社「灘の酒」を今年も提供』として、神戸酒心館 福寿を取りあげていただきました。 ...

タイの旅行番組「DaisukiJapan」で紹介されました

タイの旅行番組「DaisukiJapan」で神戸の観光名所が数々紹介され、神戸酒心館にも来ていただきました。 Youtubeでもご覧いただけますのでぜひどうぞ!  

「福寿 純米吟醸」が JAL国際線でお楽しみいただけます

「福寿 純米吟醸」が JAL国際線でお楽しみいただけます

今月から「福寿 純米吟醸」がJAL国際線ビジネスクラスにおいて提供されることになりました。 本年も12月10日に開催されるノーベル賞授賞式の公式行事提供酒に選ばれたお酒を、この機会にぜひ。 上質な空の旅を「福寿」のお酒とともに快適にお過ごしください。 *一部路線を除く。期間は2月末まで。 ...

[NHK総合] 関西のニュースで放映が予定されています

本日夕方のNHK「関西のニュース」で神戸酒心館 福寿を紹介していただきます。 [NHK総合] 関西のニュース 2017年12月9日(土) 午後6:45~午後6:53 よろしければご覧ください。

エンター・ザ・ミュージックで紹介されました

エンター・ザ・ミュージックで紹介されました

BS JAPAN 7chのエンター・ザ・ミュージック『二足の草鞋を履くジャズピアニスト小川理子×バッハ「ピアノ協奏曲第1番」』にて、先日神戸酒心館ホールで行われた「ヨー・キムラ・トリオ アメリカン クラシックジャズ Vol. 13」の模様を冒頭で少し紹介いただいています。 小川理子さんの特別番組は12月30日(土)の早朝6:45〜7:45にもMBS「ザ・リーダー」で放映予定で...

神戸新聞に掲載いただきました(20171205)

神戸新聞に掲載いただきました(20171205)

今朝の神戸新聞朝刊で、ノーベル賞晩餐会後のパーティーで提供される「福寿 純米吟醸」を取りあげていただきました。 2008年以降、今回で7回目の提供であることや提供大震災後にオープン後、20年を迎える神戸酒心館と地域の結びつきについてご紹介いただいています。 ...

「世界一のクリスマスツリーPROJECT」と「灘五郷」

「世界一のクリスマスツリーPROJECT」と「灘五郷」

本日2017年12月2日より神戸メリケンパークで世界一のクリスマスツリーPROJECTがスタートしました。 私たちの街「神戸」の魅力をたくさんの方々に知っていただこうと、会場内のクリスマスマーケットハウスにて「福寿」のお酒を含む灘五郷5蔵のお酒をお楽しみいただけるブースが出店されています。 港町神戸の美しい景色と世界一のクリスマスツリーを眺めながら、世界一の日本酒生産地「灘五郷」のお酒をお楽し...

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