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名古屋で福寿を楽しむ会を開催しました

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名古屋にて「第12回 福寿を楽しむ会」を開催しました。
今回は新酒をお楽しみいただく会のため、蔵直採りの生原酒や楽しむ会限定の純米にごり生原酒など名古屋では味わうことのできないお酒をご用意し、美々卯様の季節会席とともにお楽しみいただきました。
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今回もおかげさまで満員御礼となりました。ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。
またお目にかかれますことを楽しみにしております!
【当日のお料理】
先付  南京豆腐
<六仕切り箱>
一、 口取り  出汁巻き アスパラの胡麻和え 丸中 穴子八幡巻き 蛍烏賊 蒲鉾 枝豆
一、 冷し炊合せ  小芋 蛸 南京 すり柚子
一、 寿司   鯵の棒寿司  
一、 温物   冬瓜とフカヒレの餡かけ
一、 珍味   鮎うるか和え
一、 珍味   海老の酒盗和え
造り  鱧 すずき 鮪 あしらい一式
天婦羅 海老 鱚 まこも茸 苦瓜 姫人参
御飯  浅蜊御飯 枝豆
麺   鱧板真丈 あおさ海苔 桜海老
甘味  マンゴー 西瓜 杏仁豆腐ゼリー掛け
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【当日のお酒】
・吟醸 ROSA
・純米大吟醸 黒ラベル
・純米吟醸
・蔵直採り 吟醸生原酒
・蔵直採り 純米にごり生原酒
・凍結酒

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